Selleriesaft

Diese Heilbrühe ist eine kraftvolle, mineralstoffreiche Flüssigkeit, die vom Körper leicht zu verdauen und zu verwerten ist. Die Inhaltsstoffe verleihen dem Körper und der Seele enorme heilende Eigenschaften.
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Zuta­ten

  • 4 Karot­ten, in Stü­cken oder 1 Süß­kar­tof­fel, gewürfelt
  • 2 Stan­gen Sel­le­rie, in Stücken
  • 2 Zwie­beln, in Scheiben
  • 1 Tas­se Peter­si­lie, gehackt
  • 1 Tas­se Shii­ta­ke-Pil­ze frisch oder getrock­net (nach Bedarf)
  • 2 Toma­ten, gewür­felt (nach Bedarf)
  • 1 Knob­lauch­knol­le (ca. 6 – 8 Zehen), gehackt
  • 2 Zen­ti­me­ter fri­sche Ing­wer­wur­zel, gehackt
  • 2 Zen­ti­me­ter fri­sche Kur­ku­ma Wur­zel, gehackt
  • Chi­li­scho­ten oder rote Pfef­fer­flo­cken (nach Bedarf)
  • 2 Liter Wasser
  • (Jedes belie­bi­ge Gemü­se kann auf Wunsch noch hin­zu­ge­fügt werden)

Zube­rei­tung der Heil­brü­he (Healing Broth)

Alle Zuta­ten zusam­men in einen Topf geben und vor­sich­tig zum Kochen brin­gen. Danach Hit­ze redu­zie­ren und etwa eine Stun­de lang köcheln las­sen. Das Gemü­se absie­ben, um die hei­len­de Brü­he zu erhal­ten.
Du kannst sie mehr­mals am Tag zu dir neh­men, um ihre Wir­kung zu genießen.

Wenn du sie aber zusam­men mit dem Gemü­se zu dir nimmst, dann hat es nur die Wir­kung einer Gemü­se­sup­pe. Wenn dir das Gemü­se zu scha­de ist, dann kannst du es spä­ter zu einem ande­ren Zeit­punkt verwenden.

Die Brü­he ist im Kühl­schrank 5 – 7 Tage halt­bar und wenn du möch­test, kannst du einen Teil der Brü­he ein­frie­ren und sie nach Bedarf zu dir nehmen.

Quel­le: medi​cal​me​di​um​.com

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7 Antworten

    1. Genau kann ich dir das nicht beant­wor­ten, ver­mut­lich ist es ähn­lich wie beim Sel­le­rie­saft, der ja auch ohne Faser­stof­fe am bes­ten wirkt. Antho­ny ver­gleicht das z.B. beim Sel­le­rie­saft mit Kräu­ter­aus­zü­gen von Heil­kräu­tern, wo wir ja auch oft nur einen Extrakt zu uns neh­men, nicht die gan­ze Pflan­ze. So stel­le ich mir das auch bei der Heil­brü­he vor. Die Ana­lo­gie ist mei­ne per­sön­li­che Einschätzung.
      Lie­be Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

  1. okay…vielen Dank für Ihre Antwort…allerdings traue ich mich noch nicht, sie zu essen, denn bei einer Gas­tri­tis soll mann doch leicht­ver­dau­li­che Schon­kost essen, mit vie­len Koh­le­hy­dra­ten, eiweiß-und fett­arm natür­lich, aber Pil­ze sind doch schwer ver­dau­lich und Zwie­beln und Knob­lauch ver­tra­ge ich nicht (sehr star­ke Blä­hun­gen und Knob­lauch reizt sehr) geschwei­ge denn Chil­li, den ver­tra­ge ich über­haupt nicht und auf Toma­ten reagie­re ich mit dün­nem Stuhl, und ich hat­te von dem vie­len Obst und Roh­kost gera­de hef­ti­gen Durchfall…was spricht denn in die­sem Fal­le für die Brühe?

    1. Wenn die Reak­tio­nen im Moment noch so hef­tig sind, dann wür­de ich nur all die Zuta­ten für den Anfang ver­wen­den, die gut ver­tra­gen wer­den. Eini­ge Zuta­ten sind ja nach Bedarf gelis­tet, außer­dem kann jedes belie­bi­ge Gemü­se noch auf Wunsch dazu­ge­ge­ben wer­den. Am Ende ist der Ori­gi­nal­bei­trag von Antho­ny Wil­liam ver­linkt, da ste­hen die gan­zen Vor­zü­ge genau drin. Allein schon die Kar­tof­feln und Süß­kar­tof­feln sind sehr heil­sam. Man kann sich das Ori­gi­nal auch mit dem Deepl Über­set­zer über­set­zen lassen.

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