Die von Anthony William empfohlenen Supplemente von Vimergy hier zu Sparpreisen »

Holländischer Apfelkuchen

Saftig, süß und sättigend ist dieser Apfelkuchen ein Fest für die Sinne. Die leckeren Streusel sind eine perfekte Ergänzung zur fruchtigen Apfelfüllung.
YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Zutaten

Boden:

Streu­sel:

Apfel­fül­lung:

Zubereitung

Für den Boden die gemah­le­nen Lein­sa­men, Apfel­mus, Kokos­blü­ten­zu­cker und Kokos­öl in einer Schüs­sel ver­men­gen. Gleich­mä­ßig verquirlen.

In einer ande­ren Schüs­sel Hafer­mehl, Reis­mehl und Tapio­ka­mehl ver­rüh­ren. Nun die nas­sen Zuta­ten zu den tro­cke­nen hin­zu­fü­gen und rüh­ren, bis du einen gleich­mä­ßi­gen wei­chen Teig erhältst. 30 Minu­ten im Kühl­schrank lagern.

Jetzt den Back­ofen auf 180 °C Ober-/Un­ter­hit­ze vorheizen.

Den Teig in eine mit Back­pa­pier aus­ge­klei­de­te Spring­form geben und einen gleich­mä­ßi­gen Rand hoch­zie­hen. (Even­tu­ell vor dem Aus­le­gen mit dem Nudel­holz zwi­schen 2 Back­pa­pie­ren aus­rol­len). Den Teig eini­ge Male mit der Gabel ein­ste­chen und bis zum wei­te­ren Gebrauch im Kühl­schrank aufbewahren.

Für die Streu­sel das Hafer­mehl und das Voll­korn­reis­mehl in einer klei­nen Schüs­sel mischen. Dann Ahorn­si­rup und Kokos­öl ein­flie­ßen las­sen. Solan­ge mischen bis eine krü­me­li­ge Mischung ent­steht. Bei­sei­te legen.

Für die Fül­lung Apfel­schei­ben, Kokos­blü­ten­zu­cker, Kar­tof­fel­stär­ke, Zimt und Zitro­nen­saft in einer sehr gro­ßen Schüs­sel ver­men­gen. Solan­ge rüh­ren, bis die Apfel­rin­ge gleich­mä­ßig bestäubt sind.

Zum Schluss die Fül­lung auf dem Boden ver­tei­len und mit den Streu­seln bede­cken. Im Ofen für 30 Minu­ten backen, bis die Streu­sel gebräunt sind. Dann mit einem Back­pa­pier abde­cken und wei­te­re 20–30 Minu­ten backen, bis die Äpfel weich sind.

Guten Appe­tit!

Quel­le: Medi­cal Medium

Drucken / PDF / E-Mail

Print Friendly, PDF & Email

Teilen / Senden / Pinnen

24 Antworten

  1. Vie­len Dank für das ver­füh­re­ri­sche Rezept.
    Wird an Weih­nach­ten gemacht.
    Eine Fra­ge – Ist das eine nor­ma­le Spring­form­grö­ße 24cm ?
    Ihr macht eure Rezep­te immer s e h r anspre­chend! Vie­len Dank und schö­ne Feiertage🎁🎄

    1. Lie­be Elisabeth,
      dan­ke für das schö­ne Kom­pli­ment für unse­re Rezep­te! Die Spring­form hat­te die Nor­mal­grö­ße von 24 cm.
      Ein gutes Gelin­gen wün­sche ich Dir und auch für Dich schö­ne Fei­er­ta­ge und Gesundheit.
      Lie­be Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

  2. Dan­ke für das Rezept.

    Aller­dings ist der Boden bei mir knüp­pel­hart und es ist mir Rät­sel­haft wie ich den Boden in die Form “aus­le­gen” soll.. 🙁

    1. Ich kann mir nicht erklä­ren, wie­so der Boden so hart gewor­den ist. War er even­tu­ell zu lan­ge im Kühl­schrank? Wenn alles genau nach Rezept gemischt wur­de, soll­te der Boden weich genug zum Aus­rol­len sein und kann dann gut in die Form aus­ge­legt werden.
      Lie­be Grüße

  3. Hal­lo Astrid, bin ganz neu hier und wür­de auch ger­ne die Rezep­te hier ausprobieren.
    Für wie­vie­le Per­so­nen sind die­se Rezep­te hier berechnet ?
    Vie­le Grü­ße Andrea

  4. Hal­lo zusam­men, wir haben die­sen Kuchen zu Ostern geba­cken. Er schmeckt super lecker und wir haben immer noch 2 Stück übrig. Vie­len Dank für die­ses tol­le Rezept.
    Lg Patricia

  5. Hal­lo,
    backt ihr eure Kuchen mit Ober./Unterhitze oder mit Umluft?
    Könn­tet ihr das evtl. zu den Rezep­ten ergänzen?
    Vie­len Dank für eue­re Arbeit und die vie­len tol­len Anregungen 🙏

    1. Hal­lo Britta,
      du könn­test even­tu­ell mal einen Ver­such mit Mani­ok­mehl machen, es ist auch unter Cas­sa­va­mehl bekannt. Ich habe es aller­dings selbst noch nicht pro­biert, kann also nicht für das gute Ergeb­nis garantieren.
      Soll­test du es mal tes­ten, freue ich mich über eine kur­ze Rück­mel­dung hier, ob es gelun­gen ist oder nicht.
      Lie­be Grüße
      Astrid

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

 

Bleibe auf dem Laufenden

Trage dich hier in den Newsletter ein und erhalte Anthony William konforme Rezepte, Praxiswissen, Tipps u. v. m.:

Die Teilnahme erfolgt im Rahmen unserer Datenschutzerklärung.

Anthony William empfiehlt die Nahrungsergänzung von Vimergy.

Medical Medium Gesundheitsbücher

Die Bücher von Anthony William.

Slow Juicer MM1500

Spare 1,5 % auf den von Anthony William empfohlenen Slow Juicer mit der höchsten Saftausbeute mit Gutschein: l6SKTpBQiq