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Tipp: Das von Anthony William empfohlenen Micro-C ist gerade im Angebot:

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Tapiokastärke

Schüssel mit Vanille-Kipferl
Vanillekipferl nach Anthony William

Vanil­le­kip­ferl pas­sen wun­der­bar in die Weih­nachts­zeit. Die­se kon­for­me Vari­an­te kommt ohne But­ter aus und die Kip­ferl wer­den trotz­dem wun­der­bar mür­be und locker. Natür­lich kon­form mit glu­ten­frei­em Mehl und ech­ter Vanille.

Glutenfreies Brot

Dies ist ein schnell und ein­fach zube­rei­te­tes Brot, wel­ches auch als Bröt­chen geba­cken wer­den kann. Dazu pas­sen sowohl herz­haf­te als auch süße Auf­stri­che oder es lässt sich als Bei­ga­be für Sup­pen und Sala­te verwenden. 

Portion Dürüm mit Cashewcreme
Dürüm mit Cashewcreme

Gefüll­te Teig­rol­len mit einer köst­li­chen Cas­hew­creme und fri­schem Gemü­se machen die­ses Rezept zu einem High­light. Hier sind dei­ner Krea­ti­vi­tät kei­ne Gren­zen gesetzt und du kannst die Fül­lung nach eige­nem Geschmack belie­big abwandeln. 

Gefüllte Kartoffelklöße mit Pilzsoße

Zur wür­zi­gen Pilz­so­ße wer­den mit Maro­nen gefüll­te Kar­tof­fel­klö­ße in die­sem Gericht kom­bi­niert. Das ergibt eine ver­lo­cken­de Köst­lich­keit für die kal­te Jah­res­zeit, die sowohl sehr sät­ti­gend als auch ange­nehm wär­mend ist. 

Lebkuchengebäck

Leb­ku­chen­plätz­chen sind die per­fek­te Lecke­rei für die Weih­nachts­zeit! Mit wär­men­den Gewür­zen wie Ing­wer, Zimt, Mus­kat­nuss und Nel­ken brin­gen die­se Kek­se viel Wohl­be­ha­gen, Wär­me und Gemüt­lich­keit in die Weihnachtszeit.

Rugelach Kekse
Rugelach-Kekse

Die nussi­ge, süße Wal­nuss-Fül­lung macht die­se Kek­se zu einer ver­füh­re­ri­schen Lecke­rei für beson­de­re Anläs­se. Sie eig­nen sich auch gut als Pau­sen­s­nack für die Schul­do­sen der Kinder. 

Brasilianisches „Käse“-Brot

Die­se lecke­ren klei­nen Brot­bäll­chen sind außen knusp­rig und innen weich. Sie sind der per­fek­te klei­ne Snack für zwi­schen­durch oder auch eine köst­li­che Bei­la­ge zu Gemü­se, Salat oder ande­ren Speisen. 

Kirschkuchen

Ein wun­der­bar fruch­ti­ger, saf­ti­ger Kuchen, der ganz ohne Glu­ten, Zucker, unge­sun­de Fet­te und Milch­pro­duk­te aus­kommt. Kir­schen sind beson­ders vor­teil­haft für Frau­en, weil sie die Gebär­mut­ter von Gift­stof­fen reinigen. 

Zitronentorte nach Anthony William

Für Lieb­ha­ber von Zitro­nen ist die­se Tor­te ein Traum. Sie lässt geschmack­lich kei­nen Wunsch offen, ist aller­dings nicht fett­arm und soll­te daher eher zu sel­te­nen Anläs­sen genos­sen wer­den. Die Tor­te ist reich an Vit­amin C und bio­ak­ti­vem Kalzium. 

Kartoffelpizza mit Gemüse
Pizza aus Kartoffelteig

Die­se Piz­za auf der Grund­la­ge von Kar­tof­fel­teig ist ein Genuss ohne Reue. Sie kommt ohne Glu­ten und Getrei­de aus und ver­zich­tet auch ganz auf radi­ka­le Fette. 

Holländischer Apfelkuchen

Saf­tig, süß und sät­ti­gend ist die­ser Apfel­ku­chen ein Fest für die Sin­ne. Die lecke­ren Streu­sel sind eine per­fek­te Ergän­zung zur fruch­ti­gen Apfelfüllung. 

Kichererbsen Omelett

Die­ses eifreie Ome­lett ist auf der Basis von Kicher­erb­sen­mehl zube­rei­tet. Mit saf­ti­gem Gemü­se wie Pil­zen, Früh­lings­zwie­beln. Papri­ka oder Wild­kräu­tern wie Brenn­nes­seln ist es ein köst­li­cher Genuss.

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