Zoeko­p­dracht

Tip: Momen­teel wordt de door Antho­ny Wil­liam aan­be­vo­len Micro‑C aangeboden: 

Tip: Momen­teel wordt de door Antho­ny Wil­liam aan­be­vo­len Micro‑C aangeboden: 

Champignon- en aardappelwraps

Pit­ti­ge, gekrui­de, gebak­ken cham­pi­gnons maken deze onweer­s­ta­an­ba­re aard­ap­pel­de­eg­wraps zo aantrek­ke­li­jk. De heer­li­jke, dun­ge­bak­ken wraps zit­ten boor­de­vol gezon­de krui­den en specerijen. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 2 porties: 

Voor de aardappelwraps: 

Voor de vulling: 

Voor­be­rei­ding:

Ver­warm de oven voor op 200°C.

Voor de wraps stoom je de aard­ap­pelen in een pan met stoo­min­zet gedu­ren­de 20 tot 25 minu­ten tot ze zacht zijn. Meng in een keu­ken­ma­chi­ne de licht­ge­koel­de aard­ap­pelen met het kno­flook­poe­der, uien­poe­der en ahorn­si­roop tot een glad mengsel.

Ver­deel het deeg in 2 por­ties in een cir­kel op een met bak­pa­pier bekle­de bak­pla­at. Bak tot het licht­b­ru­in is, 15 tot 20 minu­ten. Laat vol­le­dig afkoelen. Leg de wraps ver­vol­gens met de voor­kant naar bene­den op een scho­on werk­op­per­v­lak of sni­j­plank en ver­wij­der voor­zich­tig het perkamentpapier.

(Opmer­king van Astrid: Een poging om een deel van het deeg in een kera­mi­sche pan met antia­an­bak­laag te bak­ken resul­te­er­de in heer­li­jke aard­ap­pel­pu­ree. Ik ver­moed­de het al, maar wil­de het zeker weten: het deeg kan abso­luut niet wor­den omgedraaid!)

Om de vul­ling te maken, pla­atst u een kera­mi­sche koe­ken­pan met anti-aan­bak­laag op mid­del­hoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot hij zacht is, 3 tot 5 minu­ten. Voeg indi­en nodig een beet­je water toe om aan­bran­den te voor­ko­men. Zet het vuur laag en voeg cham­pi­gnons, papri­ka, kno­flook­poe­der, rode peper­vl­ok­ken, tijm en roze­ma­ri­jn toe. Kook, af en toe roe­rend, tot de cham­pi­gnons zacht en bru­in zijn, 10 tot 15 minu­ten. Roer als laats­te de peter­se­lie en het citroen­sap erdoor.

Ver­deel de cham­pi­gnon­vul­ling over de wraps en vouw ze voor­zich­tig samen. 

Eet sma­ke­li­jk!

Bron: Medisch medi­um

Foto’s: Maar­ja Urb

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth maak­te in 2019 ken­nis met Antho­ny Wil­liam en imple­men­teert deze levens­sti­jl sinds­dien met ent­housi­as­me voor zich­zelf en haar gezin. Het is voor hen een uit­da­ging om de ver­schil­len­de behoef­ten en wen­sen van de gezins­le­den op culin­air gebied onder de knie te kri­j­gen, wat ze steeds beter doen naar­ma­te hun ken­nis toeneemt. 
Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De door Antho­ny Wil­liam aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn ver­kri­jg­baar bij de vol­gen­de detailhandelaren:

Medi­sche mediumboeken

De boe­ken van Antho­ny Wil­liam in één oogopslag:

Spa­ar­cam­pa­gne

Slo­wjui­cer MM1500

Bes­paar 10 % op de slo­wjui­cer aan­be­vo­len door Antho­ny Wil­liam Cou­pon­code: 10SELDERIJSAP

nl_NLNeder­lands
Ga naar de inhoud