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Ist Agavendicksaft nach Anthony William ratsam?

Vor 30 Jahren war Agavendicksaft noch eine echte Rarität in Deutschland, heute ist er fester Bestandteil eines jeden Supermarktes. Doch ist der Zuckerersatz aus gesundheitlicher Sicht eine echte Alternative zum normalen Haushaltszucker?
Agavendicksaft im Glas

Aga­ven­dick­saft, auch unter dem Namen Aga­ven­saft oder Aga­ven­si­rup bekannt, wird aus ver­schie­de­nen mexi­ka­ni­schen Aga­ven­ar­ten gewonnen.

Was sagt Anthony William zu Agavendicksaft?

“Raf­fi­nier­te und ver­ar­bei­te­te Meh­le und Zucker sind nicht emp­feh­lens­wert – Weiß­mehl, Mais­si­rup, Haus­halts­zu­cker und Aga­ven­dick­saft sind nicht gesundheitsfördernd.”

Wil­liam, Antho­ny. Medi­cal Medi­um Liver Res­cue (S.107). Kindle-Version.

Außer­dem spricht Antho­ny Wil­liam davon, dass Aga­ven­dick­saft den Can­di­da-Pilz ernährt und auch poten­zi­ell Krank­heits­er­re­gern als Nah­rung die­nen kann (vgl. medi​cal​me​di​um​.com).

Eine bessere Wahl als Agavendicksaft

Dies sind alles wun­der­ba­re Süßungs­mit­tel und gleich­zei­tig auch sehr heil­sam. Sie kön­nen alle­samt in grö­ße­ren Men­gen kon­su­miert wer­den. Die ungüns­ti­ge Kom­bi­na­ti­on von Zucker mit zu vie­len Fet­ten soll­te aller­dings bedacht werden.

Weitere mögliche Alternativen zu Agavendicksaft

Autor: Mar­lon Hass­hei­der

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Astrid Späth
Astrid Späth
Astrid Späth ist 2019 auf Anthony William aufmerksam geworden und seitdem mit großer Begeisterung dabei, diesen Lebensstil für sich und ihre Familie umzusetzen. Dabei ist es eine Herausforderung für sie, die unterschiedlichen Bedürfnisse und Wünsche der Familienmitglieder kulinarisch zu meistern, was mit steigendem Wissen immer besser gelingt.
Meltem Evmez

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