Diese vegane Sauce hollandaise ist wunderbar cremig und passt ausgezeichnet zu Spargel und Kartoffeln. Der typische Ei-Geschmack wird durch die Zugabe von Kala Namak (schwarzem Salz) erreicht.
Diese schnell zubereitete, eifreie Mayonnaise ist sehr würzig und eine prima Alternative für die Zubereitung von konformen Kartoffelsalaten. Schmeckt auch sehr lecker als Dip z. B. zu rohem Gemüse oder zu Ofenkartoffeln.
Bei diesen drei verschiedenen Dips sollte für jeden etwas dabei sein. Veganer Tsatsiki aus Blumenkohl, cremige Cashewsauce und aromatischer Tahini-Dip passen hervorragend zu Kartoffeln mit Gemüse, in Kartoffelwraps oder einen konformen Kartoffeldöner.
Diese beiden fettfreien Salat-Dressings verwöhnen den Gaumen und sind doch ganz einfach in der Zubereitung. Sie passen perfekt zu fast allen Salaten und schmecken auch Kindern sehr gut.