Zoeko­p­dracht

Ont­dek het gro­te assor­ti­ment AW-con­for­me producten:

Ont­dek het gro­te assor­ti­ment AW-con­for­me producten:

Goulash van spruitjes

Deze vet­vri­je, vegan goulash zit boor­de­vol voe­dings­stof­fen. Spruit­jes zijn een zeer voedzame groen­te die rijk is aan anti­oxidan­ten, fyto­nu­triën­ten, vit­ami­ne C, A en E en alka­li­se­ren­de mine­ra­len zoals cal­ci­um, ijzer en mangaan. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 4 por­ties:

Voor­be­rei­ding:

Was de aard­ap­pelen goed en snij ze inclu­sief schil in geli­jke, geli­jke blok­jes. Leg ze op een met bak­pa­pier bekle­de bak­pla­at en bak ze in een voor­ver­warm­de oven op 250 gra­den gedu­ren­de onge­ve­er 35–45 minu­ten tot ze mooi goud­b­ru­in zijn.

Maak de spruit­jes scho­on (er bli­jft onge­ve­er 900 gram over) en kook ze 8 minu­ten in gezou­ten water. Zeef en zet opzij.

Snijd de uien grof en hak de kno­flook fijn. Bak bei­de samen in een gro­te pan zon­der vet. Voeg de toma­ten­pu­ree toe en bak kort mee. Blus ver­vol­gens af met het drui­ven­sap en gebruik een hou­ten schra­per om het bezinksel te ver­wij­de­ren. Voeg nu het aro­ni­asap en de groen­te­bouil­lon toe, evenals de spruit­jes en breng alles opnieuw aan de kook. Laat nog 5 minu­ten op mid­del­hoog vuur sudderen.

Voeg als laats­te de krui­den toe en giet de ahorn­si­roop erbij. Meng alles goed en haal van het vuur. De goulash moet nu een paar minu­ten rus­ten en iets afkoelen.

Ser­ve­er met de aard­ap­pel­blok­jes en diepe borden.

Eet sma­ke­li­jk!

Er zijn nog meer van zul­ke fan­tas­ti­sche recep­ten bin­nen De kook­boe­ken van Gün­ther Karl vinden:

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Afbeelding van Günther Karl
Gun­ther Karl 
Gün­ther Karl werd vele jaren gele­den bewust van onze favorie­te auteur. Al na een paar weken was zijn lie­ve vrouw Ste­fa­nie ook over­tu­igd van het die­et, zodat ze nu samen de weg van een volg­zaam die­et kun­nen vol­gen. Gün­ther Karl gaat altijd graag de uit­da­ging aan om gezon­de en sma­ke­li­jke gerech­ten te creëren. 
Selderiesap mannelijk

Nieuws­brief

Schri­jf u hier gra­tis in:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands