Zoeko­p­dracht

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Broccoli-nuggets van kikkererwten

Kro­kant van bui­ten en zacht van bin­nen: deze heer­li­jke nug­gets wor­den bereid in de oven of in de hete­lucht­fri­teu­se. Dit hap­je is ook bij veel kin­de­ren erg popu­lair en sma­akt net zo lek­ker bij bloemkool. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 16 nug­gets:

Voor het paneren: 

Voor­be­rei­ding:

Vang de vlo­ei­s­tof uit het blik kikke­rerw­ten op via een zeef in een mid­del­gro­te kom en zet even opzij. Stoom de broc­co­li­roos­jes in een pan met stoo­min­zet gedu­ren­de 5 minu­ten.
Doe de broc­co­li samen met de kikke­rerw­ten, ui, kno­flook en krui­den in een keu­ken­ma­chi­ne. Pul­seer onge­ve­er 8 keer en voeg dan het haver­meel toe. Pul­seer nog een paar keer en zorg ervo­or dat u het meng­sel niet te veel hakt.
Vorm 16 nug­gets uit het meng­sel. Dom­pel elke nug­get een voor een in het kikke­rerw­ten­wa­ter en ver­vol­gens in het paneer­meel, zodat de nug­gets aan alle kan­ten bedekt zijn.
Hak de ingre­diën­ten voor het paneer­meel kort in een blen­der, niet te fijn. De nug­gets kun­nen zowel in de air­fry­er als in de oven wor­den bereid.
Spuit des­ge­wenst het man­dje van de fri­teu­se in met een beet­je olie­spray en ook de nug­gets zodat deze niet blij­ven plak­ken en iets kro­kan­ter wor­den. Bak de nug­gets gedu­ren­de 18 minu­ten op 190°C en draai ze na onge­ve­er 12 minu­ten om.
U kunt de taart ook in totaal 25 minu­ten in een voor­ver­warm­de oven op 200 °C bak­ken en na 15 minu­ten omdraai­en.
Geniet ervan met een dip naar keuze.

Bron: Ela­vegan

Foto’s: Maar­ja Urb

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Afbeelding van Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth imple­men­teert deze levens­sti­jl sinds 2019 met veel ent­housi­as­me voor zich­zelf en haar gezin. Het is voor hen een uit­da­ging om de ver­schil­len­de behoef­ten en wen­sen van de gezins­le­den op culin­air gebied onder de knie te kri­j­gen, wat ze steeds beter doen naar­ma­te hun ken­nis toeneemt. 
Selderiesap mannelijk

Nieuws­brief

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands