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Papaya-Bananen-Creme mit Zimt

Cremige Papaya gemixt mit gefrorenen Bananen gehen in diesem Dessert eine verführerische Verbindung ein. Ein süßer Traum für Naschkatzen!

Zuta­ten für 2 Portionen: 

Zube­rei­tung:

Die Bana­nen schä­len, in Schei­ben schnei­den und zwei Stun­den in das Tief­kühl­fach legen, bis sie voll­stän­dig durch­ge­fro­ren sind.

Die Papa­ya­hälf­te ent­ker­nen und das Frucht­fleisch mit einem Löf­fel her­aus­lö­sen. Es ist wich­tig, dass es sich um eine ess­rei­fe (also fast gel­be) Papa­ya handelt.

Die gefro­re­nen Bana­nen, das Papa­ya­frucht­fleisch sowie den Blü­ten­ho­nig in einen kräf­ti­gen Mixer geben und etwa 30 Sekun­den auf höchs­ter Stu­fe mixen.

Die Creme direkt in zwei Schüs­sel­chen fül­len und mit dem Zimt bestreuen. 

Jeweils mit Minz­blät­tern ver­zie­ren und sofort kalt servieren.

Guten Appe­tit!

Mehr sol­cher fan­tas­ti­scher Rezep­te sind in Gün­ther Karls Koch­bü­chern zu finden:

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Günther Karl
Günther Karl
Günther Karl ist vor vielen Jahren auf unseren Lieblingsautor aufmerksam geworden. Bereits nach wenigen Wochen war auch seine liebe Frau Stefanie von der Ernährung überzeugt, sodass beide nun gemeinsam den Weg der konformen Ernährung gehen dürfen. Die Herausforderung dabei gesunde und schmackhafte Gerichte zu kreieren, nimmt Günther Karl jederzeit gerne an.
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