Warum ist mein Kind ein Picky Eater und was ist zu tun?

Was vor 70 Jah­ren nahe­zu nicht vor­kam, ist heu­te ganz nor­mal: Kin­der, die „schlecht essen“. Ich wür­de es als eine Pan­de­mie der Picky Eaters bezeich­nen. Der Begriff stammt aus dem Eng­li­schen und bedeu­tet „wäh­le­ri­scher Esser“.

So gut wie jedes Kind ist heu­te mit sei­nem Ess­ver­hal­ten in irgend­ei­ner Art davon betrof­fen. Bei dem einen ist das Picky Eating in leich­ter, bei dem ande­ren in einer stär­ke­ren Form aus­ge­prägt. Man­cher Kin­der­arzt sagt, dass man sich kei­ne Sor­gen machen soll, wenn die Kin­der wäh­le­ri­sche Esser sind und ihre Nah­rungs­mit­tel sozu­sa­gen nur Süßig­kei­ten und tro­cke­ne Nudeln sind. Immer­hin neh­men sie über­haupt eine Mahl­zeit zu sich und wer­den trotz­dem irgend­wie groß. Nicht jede Ernäh­rungs­be­ra­tung weiß, dass bei Kin­dern mit die­ser Man­gel­er­näh­rung ein Nähr­bo­den ent­steht für sämt­li­che phy­si­sche und psy­chi­sche Krank­hei­ten im Erwach­se­nen­al­ter und dass es für das wei­te­re Leben durch­aus eine gro­ße Rol­le spielt, was und wie aus­ge­wo­gen Kin­der essen. 

Das ist heu­te die typi­sche Essens­si­tua­ti­on von Kindern:

• etwas schmeckt dem Kind nicht
• es will gar nicht erst pro­bie­ren / hat Angst vor neu­en Lebensmitteln
• das Kind hat eine Aver­si­on gegen bestimm­te Lebens­mit­tel oder gegen rohe Lebensmittel
• die Kon­sis­tenz (z.B. brei­ig, mat­schig, fase­rig …) wird nicht akzeptiert
• das Kind möch­te jeden Tag bei den Haupt­mahl­zei­ten immer nur das Glei­che essen
• es einen Aus­ras­ter bekommt, wenn das Essen nicht genau die gewünsch­te „Form“ hat
• das Kind ist sehr pin­ge­lig und will nur ganz bestimm­te Tei­le eines Lebens­mit­tels essen oder alles sepa­rat auf dem Tel­ler haben
• es kann nur Lebens­mit­tel in einer bestimm­ten Far­be essen
• das Kind lehnt bestimm­te Lebens­mit­tel­far­ben ab, z.B. die grü­ne Far­be beim Brok­ko­li, alles Grü­ne ist bäh

Ich weiß genau, wie es sich anfühlt, wenn man stun­den­lang in der Küche steht, und genau das Essen kocht, das dem Kind eigent­lich schme­cken soll­te, die Spei­sen lie­be­voll auf den Ess­tisch stellt … und dann wird es ver­wei­gert! Ich ken­ne die­se Frus­tra­ti­on, ich habe es selbst mit mei­nem Picky Eater 100 x erlebt! Und ja rich­tig, jeder Geschmack ist anders, jeder liebt eine ande­re Geschmacks­rich­tung. Der eine mag dies lie­ber als das! Klar, das macht fast jedes Kind! Aber etwas kom­plett zu ver­wei­gern und gar nicht essen zu kön­nen, ist tat­säch­lich nicht nor­mal, obwohl es heu­te gang und gäbe ist, auch bei Erwach­se­nen. Picky Eating kann sehr viel­fäl­tig sein und von leicht bis zu kom­plet­ter Nah­rungs­ver­wei­ge­rung gehen!

Gifte im Gehirn beeinflussen das Geschmacksempfinden!

Gift­stof­fe wie z.B. Schwer­me­tal­le im Gehirn stö­ren die Signa­le, die über die Ner­ven vom Gehirn zur Nase und zur Zun­ge gesen­det wer­den und ver­än­dern dadurch die Geschmacks­wahr­neh­mung. Wenn das pas­siert, kann z.B. eine lecke­re süße Bana­ne sau­er oder sonst irgend­wie stö­rend, z.B. uner­träg­lich süß erschei­nen. Außer­dem kön­nen die elek­tri­schen Impul­se durch Schwer­me­tall­blo­cka­den im Gehirn nicht mehr unge­hin­dert flie­ßen und sto­ßen mehr­mals an, bis sie sich letzt­end­lich einen ande­ren Weg suchen. Dies zeigt sich dann in zwang­haf­tem Ess­ver­hal­ten (das Essen darf nur so und so aussehen).

Schein­bar kann man nur abwar­ten und muss mit der Situa­ti­on irgend­wie zurecht­kom­men, bis die Kin­der „ver­nünf­ti­ger“ wer­den. Denn wenn die Kin­der älter wer­den, essen sie oft bes­ser, da das Gehirn wächst und somit irgend­wann mehr Platz vor­han­den ist und die Schwer­me­tall­ab­la­ge­run­gen nicht mehr so erheb­lich viel Raum ein­neh­men, wie in einem klei­nen Gehirn. Die Elek­tri­zi­tät, die durch das Gehirn fließt, wird dann ein­fach um die Metal­le her­um in das neu gewach­se­ne Gehirn­ge­we­be umge­lei­tet und kann dort unge­hin­dert flie­ßen, sodass es kei­ne so erheb­li­chen Stö­run­gen mehr ver­ur­sacht. In vie­len Fäl­len reicht gedul­di­ges Abwar­ten also tat­säch­lich aus und das Picky Eating ver­schwin­det von allei­ne (das gilt auch für schwe­re­re Ess­stö­run­gen bei Kin­dern). Was sich dadurch aller­dings nicht gelöst hat, sind die Schwer­me­tall­ab­la­ge­run­gen im Gehirn, die den­noch im Lau­fe des Erwach­se­nen­le­bens wei­te­re gesund­heit­li­che Pro­ble­me ver­ur­sa­chen kön­nen. Wenn man sich das für sein Kind (auch im Erwach­se­nen­al­ter) nicht wünscht, soll­te man also schau­en, dass die Schwer­me­tal­le aus dem Kör­per ent­fernt wer­den. Und man muss nicht war­ten, bis die Kin­der groß und ver­nünf­tig wer­den! Auch Kin­der im Klein­kind­al­ter kön­nen durch Schwer­me­tall­ent­gif­tung groß­ar­ti­ge Esser werden.

Kin­der mit dem The­ma Picky Eater haben übri­gens oft neben­bei auch noch ande­re Sym­pto­me wie z.B. Sprach­stö­run­gen, Stö­run­gen der Grob- und Fein­mo­to­rik, Zwangs­stö­run­gen, Angst­stö­run­gen, Schlaf­stö­run­gen, Leg­asthe­nie, Kon­zen­tra­ti­ons­pro­ble­me, häu­fi­ge Müdig­keit und Erschöp­fung, Über­emp­find­lich­kei­ten (Geräusch­emp­find­lich­keit, Emp­find­lich­kei­ten gegen­über Klei­dung usw.), Krampf­an­fäl­le, Depres­sio­nen, Stim­mungs­schwan­kun­gen, ADHS / ADS, Autis­mus, Tour­et­te-Syn­drom oder Ticks, was alles eben­falls mit den Schwer­me­tal­len im Gehirn zusammenhängt.

Ernährungsumstellung und Schwermetallentgiftung mit Picky Eatern

Vie­le Müt­ter möch­ten ihren Kin­dern ger­ne durch eine gesün­de­re Ernäh­rung hel­fen, das Immun­sys­tem zu stär­ken, um nicht stän­dig Infek­te ein­zu­fan­gen, oder typi­sche Sym­pto­me und Krank­hei­ten wie etwa Haut­krank­hei­ten, Ver­dau­ungs­be­schwer­den, Atem­wegs­er­kran­kun­gen usw. zu lin­dern. Kin­der sind in aller Regel aber nicht schnell umzu­ge­wöh­nen. Es ist ein lang­sa­mer Pro­zess über einen lan­gen Zeit­raum, der viel Zeit und Ruhe braucht. Zuerst müs­sen gesun­de Alter­na­ti­ven zum bis­he­ri­gen Essen gefun­den wer­den, die dem Kind wirk­lich schme­cken und es zufrie­den­stel­len. Dazu darf man viel expe­ri­men­tie­ren und aus­pro­bie­ren, bis man Din­ge gefun­den hat, die funktionieren. 

Tipps für Eltern von Picky Eatern

Als 1. Schritt wür­de ich emp­feh­len, den Fett­kon­sum dras­tisch zu sen­ken und die Men­ge an Obst zu erhöhen.

Obst- oder ein Smoothie / (Quet­schi / Saft / Frucht­eis / Bana­nen­milch / Tro­cken­früch­te) kann jede Stun­de ange­bo­ten wer­den. Süßes Obst mögen Kin­der häu­fig ger­ne.  Durch die­se gesun­den Zwi­schen­mahl­zei­ten wird sicher­ge­stellt, dass der Kör­per genau das bekommt, was er braucht und der Blut­zu­cker­spie­gel aus­ge­gli­chen bleibt. Heiß­hun­ger und Gelüs­te wer­den dadurch mini­miert und die Ernäh­rungs­um­stel­lung wird ins­ge­samt leich­ter fal­len. (Wenn das Kind zum Bei­spiel schon beim Ein­kau­fen eine gesun­de Wahl fürs Essen tref­fen darf, dann fällt es spä­ter leich­ter, freu­dig zuzugreifen.)

Außer­dem wür­de ich ver­su­chen, täg­lich den Schwer­me­tall­ent­gif­tungs­smoothie und / oder Brainshots in die Ernäh­rung einzubauen.

Die Ent­gif­tung des Gehirns ist das Ers­te und Wich­tigs­te wor­um es geht, wenn ein Kind bald ein nor­ma­les und gesun­des Ess­ver­hal­ten haben soll. Des­halb ist das Aller­wich­tigs­te die täg­li­che Ent­gif­tung über den Hea­vy Metal Detox Smoothie. Ob ein Picky Eater die­sen Smoothie trin­ken möch­te, ist aller­dings natür­lich eine ganz ande­re Fra­ge. Ich habe schon vie­le Müt­ter dahin­ge­hend bera­ten, denn es gibt sehr vie­le ver­schie­de­ne Wege, die es letzt­end­lich ermög­li­chen kön­nen, dass Kin­der in den Genuss der 5 wich­tigs­ten ent­gif­ten­den Zuta­ten kom­men, auch mit Ess­stö­run­gen. Und sobald die Geschmacks­ner­ven neue Bot­schaf­ten vom Gehirn emp­fan­gen kön­nen, also sobald die Ver­un­rei­ni­gung der Hirn­ner­ven und Neu­ro­nen durch den Schwer­me­tall­ent­gif­tungs­smoothie abnimmt, wird es lang­sam immer bes­ser wer­den und es wer­den mit der Zeit immer mehr Lebens­mit­tel schme­cken. Dann wird alles leich­ter und ein­fa­cher wer­den. Als Hil­fe, ganz beson­ders für den Anfang, emp­feh­le ich immer den Umstim­mer bei Nah­rungs­mit­telängs­ten.

.Das ist ein Saft und es reicht bereits eine sehr klei­ne Men­ge davon täg­lich aus, um schnell posi­ti­ve Ergeb­nis­se zu erzie­len, da er die fest­ge­fah­re­nen Mus­ter im Gehirn durch­bre­chen kann, sodass Ände­run­gen und Ver­bes­se­run­gen viel schnel­ler sicht­bar wer­den (in weni­gen Tagen oder Wochen), als nur mit dem Schwer­me­tall­ent­gif­tungs­smoothie allei­ne (was etli­che Mona­te dau­ern kann). Man kann den Saft wie Medi­zin ein­set­zen. Vie­le Kin­der sind es gewohnt, dass sie auf­grund ihrer sons­ti­gen Krank­hei­ten und Sym­pto­me Medi­ka­men­te ein­neh­men müs­sen. Da es nur eine sehr klei­ne Men­ge ist, soll­te es selbst bei schwers­ten Ess­stö­run­gen mög­lich sein. Ein Löf­fel voll genügt für den Anfang. Aber es soll­te kon­ti­nu­ier­lich täg­lich sein! 

Auch wenn der Anfang nicht leicht fällt, darf man gedul­dig sein und nicht auf­ge­ben. Es braucht ein wenig Zeit, bis die Geschmacks­knos­pen sich an das neue Spei­sen­an­ge­bot gewöhnt haben. Selbst klei­ne Schrit­te kön­nen bereits etwas bewir­ken. Und auch lang­sam kommt man irgend­wann ans Ziel. Die Eltern soll­ten selbst­ver­ständ­lich mit gutem Bei­spiel vor­an­ge­hen und dem Kind beim Essen ein Vor­bild sein. Und dann ist an die­ser Ernäh­rungs­wei­se auch gar nichts Beson­de­res, son­dern es wird irgend­wann das nor­mals­te der Welt. 

Bei leich­ten Ess­stö­run­gen, z.B. bei denen bestimm­te Lebens­mit­tel gemie­den wer­den, reicht es tat­säch­lich aus, etwas zu trick­sen, zu ver­ste­cken, zu ver­schö­nern und zu ver­ar­bei­ten, wenn etwa die Far­be, die Form oder die Kon­sis­tenz eines Lebens­mit­tels nicht passt, so dass das Kind bei den Haupt­mahl­zei­ten ger­ne isst. 

Hier ein paar Tipps für wäh­le­ri­sche Esser, die schon vie­le Eltern erfolg­reich anwen­den konnten: 

• Lass dein Kind mehr Gemü­se essen, indem du dem Kind das Essen, z.B. Gemü­se wie Erb­sen, Karot­ten und Toma­ten püriert in Soßen, Sup­pen, Ket­chup ver­steckst oder mini­k­lein geschnit­ten zwi­schen Nudeln oder Reis unterbringst
• Dem Kind die Spei­sen schmack­haft machen, indem z.B. Kar­tof­feln zu Pom­mes, Wed­ges, Kar­tof­fel­puf­fer, Gnoc­chi, Knö­del, Schupf­nu­deln, Kro­ket­ten, gefüll­te Kar­tof­fel­ta­schen, Kar­tof­fel­piz­za, Kar­tof­fel­waf­feln oder Püree ver­ar­bei­tet werden
• Gemü­se und Obst in Form brin­gen und ver­zie­ren, z.B. mit Aus­stech­for­men in Tier­form, Augen-Food­picks ver­wen­den usw., alles je nach Alter abgestimmt
• Smoothie-Eis in einer lus­ti­gen Sili­kon­form machen, dann wird es gleich lie­ber geges­sen, das Auge isst mit – fürs Kind wird die Nah­rung viel inter­es­san­ter, wenn sie optisch anspre­chend deko­riert ist
• Auch Füt­tern kann Wun­der für Kin­der mit sen­so­ri­scher Nah­rungs­ver­wei­ge­rung bewir­ken, z.B. weil das Kind auf­grund der Schwer­me­tall­be­las­tung auch ein Pro­blem mit sei­ner Fein­mo­to­rik hat oder weil es eine Aver­si­on gegen das Dre­ckig­wer­den hat (Mund, Klei­dung oder Hän­de sol­len nicht schmut­zig oder nass wer­den). Hier­bei müs­sen auch erst die Schwer­me­tal­le gelöst wer­den, bevor es zu einer guten Selbst­stän­dig­keit und guten Tisch­ma­nie­ren kom­men kann.

Viel­leicht hel­fen dir ja die­se Tipps, dass dein Kind zu einem super Esser wird. Bit­te zwingt eure Kin­der nicht zum Essen, das ergibt nur mehr Stress am Ess­tisch und beim Fami­li­en­es­sen. Und wenn du sagst: „Das funk­tio­niert bei mei­nem Kind alles nicht!“ → pro­bier es doch ein­fach mal aus! Mit ein wenig Geduld kann es in 1 Jahr viel­leicht schon bes­ser aus­se­hen. Denn so war es auch bei uns. Durch Schwer­me­tall­ent­gif­tung wur­de David von einem abso­lu­ten Ver­wei­ge­rer, der gar nicht erst pro­bie­ren woll­te, und dem nichts schmeck­te, zu einem klei­nen Gour­met, der heu­te aller­größ­te Freu­de und Spaß am gesun­den Essen hat! Essen ist sein Hob­by! Eines sei­ner Lieb­lings­es­sen ist Kraut­sa­lat, wobei er tau­sen­de Lieb­lings­es­sen hat und sehr abwechs­lungs­lie­bend isst. Jeden Tag etwas ande­res „Beson­de­res“ und bloß kein lang­wei­li­ges Essen (mono­to­nes Essen hat­te er wohl lan­ge genug). Der Freu­de dar­an hat, gemein­sam zu essen. Alle ande­ren Eltern sind immer mehr als erstaunt, wenn sie ihn essen sehen, da sie das von den eige­nen Kin­dern ganz und gar nicht ken­nen. Das Schö­ne ist, dass David kein Ein­zel­fall oder Zufall ist, son­dern es bei ande­ren Kin­dern durch Schwer­me­tall­ent­gif­tung genau so lief.

Wenn du wei­te­re Infor­ma­tio­nen zu die­sem The­ma haben möch­test, dann sen­de mir ger­ne eine Nach­richt an Healthy.Livex3 oder fol­ge mir auf Insta­gram.

Mehr über die Zusam­men­hän­ge des Gehirns mit Ess­stö­run­gen im Buch Hei­le dein Gehirn.