Selderij Juice & Co Thuis
Zoeko­p­dracht

Ori­gi­ne­le AW-aan­be­ve­lin­gen uit de VS:

Ori­gi­ne­le AW-aan­be­ve­lin­gen uit de VS:

Aziatische aardappelpan

Een klein, heer­li­jk gerecht dat snel kla­ar is en dat vooral in de shii­ta­ke-pad­den­stoelen aan­spreekt. Deze aard­ap­pel­pan sma­akt zeer har­mo­nieus door­dat de lich­te krui­dig­heid goed balan­ceert met de zoe­theid van de sugar snaps. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 2 tot 3 por­ties:

  • 80 g lente-uitjes
  • 2 dun ges­ne­den teent­jes knoflook
  • 1/2 thee­l­e­pel gehak­te pepperoni
  • 100 g dun­ne plak­jes shii­ta­ke of champignons
  • 900 g dun­ne aard­ap­pel- of zoe­te aardappelschijfjes
  • 1/4 L Gene­zen­de bouil­lon of water
  • 1/2 thee­l­e­pel Atlan­ti­sche dulsevlokken
  • 100 g peult­jes of sperziebonen
  • 10 g grof ges­ne­den kori­an­der­b­la­ad­jes voor serveren
  • 5 of 6 rij­pe pep­pe­ro­ni-rin­gen om te serveren

Voor de saus: 

Voor­be­rei­ding:

In een kera­mi­sche koe­ken­pan met anti-aan­bak­laag bak je uien, kno­flook, papri­ka en cham­pi­gnons tot de cham­pi­gnons zacht zijn, 5 tot 8 minu­ten. Voeg de aard­ap­pelen, medi­ci­na­le bouil­lon (of water) en dul­sevl­ok­ken toe, roer en laat afge­dekt op laag vuur 10 tot 15 minu­ten sud­de­ren tot de aard­ap­pelen bij­na gaar zijn.

Meng de saus­ing­re­diën­ten in een klei­ne kom. Voeg de saus samen met de peult­jes toe aan de pan en ver­warm opnieuw gedu­ren­de 2–3 minu­ten tot het water bij­na is ver­dampt. Ver­sier met de kori­an­der­b­la­ad­jes en pepperoniringen. 

Eet sma­ke­li­jk!

Bron: Genees je her­senen, het prak­ti­sche programma

Foto’s: Maar­ja Urb

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Selderiesap mannelijk

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands