Zoeko­p­dracht

Ori­gi­ne­le AW-aan­be­ve­lin­gen uit de VS:

Ori­gi­ne­le AW-aan­be­ve­lin­gen uit de VS:

Gemarineerde wortelen op gierst

Wortel­en met een ver­schil! Gema­ri­neerd in een smaak­vol­le mari­na­de en gebak­ken in de oven, zijn deze aro­ma­ti­sche wortels een trak­ta­tie op een bedje van gierst. De ver­fris­sen­de toma­ten­top­ping is de kers op de taart. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 2 porties: 

Voor de topping: 

  • In blok­jes ges­ne­den rode ui
  • In blok­jes ges­ne­den tomaat
  • Ges­ne­den jalapenos
  • Gehak­te bies­look of koriander

Voor­be­rei­ding:

Schil de wortels en ver­deel ze naast elka­ar in een oven­schaal. Klop in een klei­ne kom ahorn­si­roop, kno­flook­poe­der, uien­poe­der, gerook­te papri­ka, zeezout en water door elka­ar. Giet de wortels ero­ver en dek de schaal af. Laat minim­aal 30 minu­ten rusten. 

Ver­warm de oven voor op 200°C. Bak de wortels in de afge­dek­te pan gedu­ren­de 30 minu­ten, ver­wij­der dan het dek­sel en bak opnieuw gedu­ren­de 20 minu­ten. Was onder­tus­sen de gierst zeer grondig onder heet water en dek af met water in een klei­ne pot. Het water moet onge­ve­er 1 cm boven de gierst sta­an. Breng één keer aan de kook en laat met de pot ges­lo­ten gedu­ren­de 10 minu­ten koken. Haal van het vuur en laat het nog 5 minu­ten sud­de­ren met de dek­sel erop. Even­tueel de gierst licht zouten. 

Meng de top­ping van in blok­jes ges­ne­den ui, fijn­ges­ne­den tomaat, chi­li en gehak­te krui­den in een klei­ne kom. Schik de wortels op de gierst. Giet het toma­ten­meng­sel op de wortels en geniet ervan. 

Eet sma­ke­li­jk!

In het ori­gi­ne­el wor­den de wortel­en niet op gierst geser­ve­erd, maar als ‘nep­worst­jes’ in een glu­ten­vrij brood­je ter ver­van­ging van een hotdog. 

bron

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Selderiesap mannelijk

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands