Zoeko­p­dracht

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Gevulde paprika’s

Aard­ap­pel­pu­ree met een ver­schil! Deze gevul­de paprika’s zien er niet alleen goed uit, ze sma­ken nog lekker­der. Genut­tigd met een groe­ne sala­de vor­men ze een heer­li­jke, vet­vri­je maaltijd. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 6 papri­ka­helf­ten:

  • 1 kg aard­ap­pelen, geschild en in blokjes
  • 1,5 thee­l­e­pel Uien poe­der
  • 1 thee­l­e­pel Kno­flook poeder
  • 1/2 thee­l­e­pel Papri­ka poeder
  • 2 eetle­pels fijn­ge­hak­te peter­se­lie; meer voor garnering
  • 2 eetle­pels fijn­ge­hak­te bies­look; meer voor garnering
  • 1 eetl. citroensap
  • 3 gele, rode of oran­je paprika’s

Voor­be­rei­ding:

Ver­warm de oven voor op 200°C.

Stoom de aard­ap­pel­blok­jes in een pan met stoomop­zet­st­uk gedu­ren­de onge­ve­er 10 minu­ten tot ze zacht zijn. Haal uit de pot en laat afkoelen.

Doe de aard­ap­pelen ver­vol­gens in een gro­te kom of pot. Voeg uien­poe­der, kno­flook­poe­der, papri­ka­poe­der, gehak­te peter­se­lie, gehak­te bies­look en citroen­sap toe. Meng met een aard­ap­pel­stam­per tot een glad­de mas­sa. Als de aard­ap­pelen erg droog zijn, voeg dan even­tueel een paar eetle­pels water toe.

Hal­ve­er de paprika’s en ver­wij­der de zaad­jes en het klok­huis. Leg de papri­ka­helf­ten op een bak­pla­at bekleed met bak­pa­pier. Ver­deel de aard­ap­pel­pu­ree in twee helf­ten. Bak in de oven gedu­ren­de 20 tot 25 minu­ten, tot de boven­kant bru­in is. Ver­wij­der en ser­ve­er. Gar­neer met gehak­te peter­se­lie en bieslook.

Eet sma­ke­li­jk!

bron

Foto’s: Maar­ja Urb

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Afbeelding van Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth imple­men­teert deze levens­sti­jl sinds 2019 met veel ent­housi­as­me voor zich­zelf en haar gezin. Het is voor hen een uit­da­ging om de ver­schil­len­de behoef­ten en wen­sen van de gezins­le­den op culin­air gebied onder de knie te kri­j­gen, wat ze steeds beter doen naar­ma­te hun ken­nis toeneemt. 
Selderiesap mannelijk

Nieuws­brief

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands