Zoeko­p­dracht

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Zwarte bonenburgers

Een prachtig alter­na­tief voor con­ven­tio­n­ele bur­ger­pas­tei­t­jes is deze ver­sie gema­akt van zwar­te bonen. Ze bevat­ten geen vlees, glu­ten of soja en sma­ken heer­li­jk bij een salade. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten:

Voor­be­rei­ding:

Ver­warm de oven voor op 190°C.

Ver­hit wat water in een pan en fruit de ges­nip­per­de uien en kno­flook tot ze gla­zig zijn. 

Ver­kru­i­mel in een keu­ken­ma­chi­ne de wal­no­ten, gema­len chia­zaad, peter­se­lie, tijm, salie, ore­ga­no, papri­ka en zeezout grof. Zet opzij in een mid­del­gro­te mengkom. 

Als u gedr­oog­de bonen gebruikt, laat ze dan 12 uur in ruim water weken. Giet ver­vol­gens het water af en laat onge­ve­er 45 minu­ten koken met vers water. Ze zijn gaar als ze met een lepel gepu­re­erd kun­nen worden. 

Doe de bonen en het ui-kno­flook­meng­sel in de keu­ken­ma­chi­ne en pul­seer 5 keer met de pul­se­knop om alles grof te men­gen. Voeg nu de gerasp­te cour­get­te toe en pul­seer nog 3 keer. Voeg het bonen­meng­sel toe aan de inhoud van de meng­kom en meng goed. (Als je geen keu­ken­ma­chi­ne hebt, kun je de bonen ook pure­ren met een aard­ap­pel­stam­per, wat ook heel goed werkt.)

Vorm 8 pas­tei­t­jes uit het deeg en leg ze op een bak­pla­at met bak­pa­pier. Bak de pas­tei­t­jes gedu­ren­de 15 minu­ten in de voor­ver­warm­de oven, draai ze dan om en bak nog eens 15 minuten. 

Wan­neer de pas­tei­t­jes zijn afge­koeld, wor­den ze elk in een slab­lad gelegd. In het ori­gi­ne­el wordt ech­ter een glu­ten­vrij brood­je geserveerd. 

Eerst gaat het pas­tei­t­je op het slab­lad, daar­na zelf­ge­ma­ak­te ket­chup, uien­rin­gen, plak­jes kom­kom­mer, plak­jes avo­ca­do en plak­jes tomaat. Sluit de sala­de­helft en geniet ervan. 

Eet sma­ke­li­jk!

bron

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Afbeelding van Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth imple­men­teert deze levens­sti­jl sinds 2019 met veel ent­housi­as­me voor zich­zelf en haar gezin. Het is voor hen een uit­da­ging om de ver­schil­len­de behoef­ten en wen­sen van de gezins­le­den op culin­air gebied onder de knie te kri­j­gen, wat ze steeds beter doen naar­ma­te hun ken­nis toeneemt. 
Selderiesap mannelijk

Nieuws­brief

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands