Selleriesaft

Die Kombination von frischem Spinat und Rucola mit dem warmen, gerösteten Gemüse macht diesen Salat so reizvoll. Er verbindet die Vorzüge von frischem Blattgrün und die angenehme Sättigung von warmen und gewürztem Gemüse.
YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Beitrag vorlesen

Zuta­ten:

  • 2 Tas­sen gehack­ter But­ter­nuss- oder Hok­kai­do Kürbis
  • 2 Tas­sen grob gehack­te Zucchini
  • 1/2 Tas­se gewür­fel­te rote Zwiebel
  • 1 Tas­se Karottenwürfel
  • 1 Tee­löf­fel Papri­ka­pul­ver
  • 1 Tee­löf­fel roher Honig
  • 1 Tee­löf­fel gemah­le­ner Kori­an­der
  • 1/2 Tee­löf­fel gemah­le­ner Kreuz­küm­mel
  • 2 Tas­sen Spinat
  • 2 Tas­sen Rucola
  • 1/4 Tas­se fri­scher Kori­an­der, gehackt

für das Dres­sing:

  • 3 Ess­löf­fel frisch gepress­ter Orangensaft
  • 1/4 Tee­löf­fel fein gerie­be­ne Orangenschale
  • 1/2 Knob­lauch­ze­he, fein gerieben
  • 1 Tee­löf­fel roher Honig
  • 1 Ess­löf­fel Zitronensaft

Zube­rei­tung :

Den Back­ofen auf 200 °C vor­hei­zen. Ein gro­ßes Back­blech mit Back­pa­pier aus­le­gen. In einer Schüs­sel das vor­be­rei­te­te Gemü­se mit den Gewür­zen gut ver­mi­schen. Nun die Mischung auf dem Back­pa­pier aus­brei­ten und 20 bis 25 Minu­ten bra­ten, bis es weich und leicht gebräunt sind.

In der Zwi­schen­zeit wird das Dres­sing zube­rei­tet, indem alle Zuta­ten mit­ein­an­der ver­quirlt wer­den. Nun den Spi­nat, Ruco­la und den fri­schen Kori­an­der waschen und etwas schnei­den, bzw. den Kori­an­der hacken. Alles Blatt­grün in einer Schüs­sel anrich­ten. Das war­me Ofen­ge­mü­se auf dem Blatt­grün ver­tei­len und mit dem Dres­sing beträufeln.

Quel­le: medi​cal​me​di​um​.com

Print Friendly, PDF & Email

Weitere lesenswerte Inhalte:

Anthony William verwendet und empfiehlt die Supplemente von Vimergy.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

 

Konforme Rezepte geschenkt!

Trage dich in den Newsletter ein und erhalte Unterstützung auf deinem Heilungsweg nach Anthony William:

1-3 E-Mails im Monat, Abmeldung am Ende jeder E-Mail möglich. Die Teilnahme erfolgt im Rahmen unserer Datenschutzerklärung.

Kochbuch-Verlosung

Konform nach Anthony William

3x

Jetzt teilnehmen:

Trage dich in unseren Newsletter ein und nimm damit automatisch an der Verlosung teil. Du erhältst ca. 1x im Monat eine E-Mail mit konformen Rezepten, Produkten und Hilfe rund um Anthony William:

Der Versand erfolgt im Rahmen unserer Datenschutzerklärung.

P.S. Du kannst auch teilnehmen, wenn du dich schon früher in unseren Newsletter eingetragen hast, einfach noch einmal oben eintragen. Die Teilnahmemöglichkeit endet am 12. Oktober 2022 und die Gewinner werden per E-Mail-benachrichtigt. Großer Dank geht an Maria Elisabeth Zeller für das Bereitstellen der Kochbücher. Vielen lieben Dank!  

P.P.S. Hier ist das Rezeptbuch käuflich erhältlich.