Zoeko­p­dracht

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Avocado-vegetarische vuurraderen

Deze heer­li­jke tor­til­l­ab­ites zijn een aantrek­ke­li­jke keu­ze voor een pick­nick als heer­li­jk hap­je of als klein tus­sen­doort­je. Gevuld met romi­ge avocado’s en groen­ten waar­mee je op elk moment kunt varië­ren, bie­den ze veel variatie. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 2–3 porties: 

  • 2 mid­del­gro­te avocado’s, ontpit
  • 1 eetl. citroensap
  • zeezout naar smaak (optio­neel)
  • 35 g gerasp­te wortelen
  • 35 g fijn­ges­ne­den rode, gele of oran­je paprika’s
  • 40 g fijn­ges­ne­den komkommer
  • 2 eetle­pels fijn­ge­hak­te kori­an­der of peterselie
  • Tortilla’s van rode lin­zen OF 1–2 klei­ne cour­get­tes, in reep­jes ges­ne­den met een dunschiller

Voor­be­rei­ding:

Maak eerst de tortilla’s of snij de cour­get­te even­tueel in reepjes. 

Om de vul­ling te maken, doe je de avocado’s, het citroen­sap en het zeezout (indi­en gebruikt) in een mid­del­gro­te kom en pure­er je het met een vork tot een glad­de massa.

Voeg nu de wortels, papri­ka, kom­kom­mers en krui­den toe aan de kom en meng alles goed. Ver­deel een deel van het meng­sel op een tor­til­la of een reep­je cour­get­te en rol deze op. 

Snij de tortilla’s in klei­ne stuk­jes en doe het­z­elf­de met de overi­ge vulling. 

Eet sma­ke­li­jk!

bron

Foto’s: Maar­ja Urb

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Afbeelding van Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth imple­men­teert deze levens­sti­jl sinds 2019 met veel ent­housi­as­me voor zich­zelf en haar gezin. Het is voor hen een uit­da­ging om de ver­schil­len­de behoef­ten en wen­sen van de gezins­le­den op culin­air gebied onder de knie te kri­j­gen, wat ze steeds beter doen naar­ma­te hun ken­nis toeneemt. 
Selderiesap mannelijk

Nieuws­brief

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands