Selderij Juice & Co Thuis
Zoeko­p­dracht

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Zoete aardappelfrietjes met guacamole

Zoe­te aard­ap­pel­friet met een ver­se guaca­mo­le (avo­ca­do­crè­me) bereid vol­gens recept. Een snel­le en gezon­de fast­food waar ook kin­de­ren van genieten. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten:

  • ca. 1,2 kg zoe­te aardappelen
  • 140 g tomaten
  • 1 avo­ca­do
  • 1 eetl. citroensap
  • 1/2 ui
  • 1 teent­je knoflook
  • 1 snuif­je zeezout

Voor­be­rei­ding: 

Schil de zoe­te aard­ap­pelen en snijd ze in frieten. 

Bekleed twee bak­pla­ten met bak­pa­pier en ver­deel de friet­jes er geli­jk­ma­tig over, zodat ze elka­ar niet raken. Bak op 180° C met een ven­ti­la­tor gedu­ren­de ca. 30 – 35 minuten.

Snijd onder­tus­sen de avo­ca­do en prak het vrucht­v­lees fijn met een vork. Voeg het citroen­sap en het zout toe. Was ver­vol­gens de toma­ten en snijd ze in klei­ne stuk­jes. Snijd ten slot­te de ui en het teent­je kno­flook fijn en voeg deze samen met de ges­ne­den toma­ten toe aan de avo­ca­do. Meng alles goed.

De con­sis­ten­tie van de guaca­mo­le kan grof of heel fijn zijn, afhan­ke­li­jk van je voor­keur. Fans van groe­ne kori­an­der voe­gen 1–2 sten­gels fijn­ge­hak­te kori­an­der toe.

Eet sma­ke­li­jk! 

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Afbeelding van Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth imple­men­teert deze levens­sti­jl sinds 2019 met veel ent­housi­as­me voor zich­zelf en haar gezin. Het is voor hen een uit­da­ging om de ver­schil­len­de behoef­ten en wen­sen van de gezins­le­den op culin­air gebied onder de knie te kri­j­gen, wat ze steeds beter doen naar­ma­te hun ken­nis toeneemt. 
Selderiesap mannelijk

Nieuws­brief

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands