Zoeko­p­dracht

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Mega Health Days: Tot 24 april 5 % kort­ing met cou­pon­code: HEALTH5

Zoetzure groentepan

Zoet en zuur vor­men in dit recept een aantrek­ke­li­jke com­bi­na­tie, dus het is niet moei­li­jk om vet te ver­mij­den. Een kleur­ri­jke maal­tijd die ook nog eens snel kla­ar is. 
YouTube

Door de video te laden, accep­teer je het pri­va­cy­beleid van You­Tube.
Kom meer te weten

Video laden

Ingre­diën­ten voor 2 personen

  • 225 g gehak­te lente-uitjes
  • 110 g ges­ne­den wortelen
  • 270 g broccoliroosjes
  • 270 gehak­te asperges
  • 120 g papri­ka in plak­jes (rood, oran­je en/of geel)
  • 250 ml ana­nas­sap, vers geperst of kant-en-kla­ar gekocht
  • 2 eetle­pels limoensap 
  • 1 thee­l­e­pel gerasp­te gember 
  • 1 thee­l­e­pel gerasp­te knoflook 
  • 1/4 tot 1/2 thee­l­e­pel Cayenne peper
  • 2 eetle­pels ahorn­si­roop
  • 2 eetle­pels Toma­ten­pu­ree
  • 1 eetl Pijl­wor­tel­meel

Voor­be­rei­ding:

Voor de saus:

Meng in een mid­del­gro­te kom ana­nas­sap, limoen­sap, gerasp­te gem­ber en kno­flook, cayenne­pe­per. Voeg ver­vol­gens ahorn­si­roop, toma­ten­pu­ree en arrow­root­poe­der toe en klop goed. Als het meng­sel klon­tert, meng het dan kort in een blen­der. Opzij zetten. 

Doe de len­te-uit­jes en wortels in een gro­te gecoa­te pan Kera­mi­sche pan geven. Kook, voeg indi­en nodig een beet­je water toe om plak­ken te voor­ko­men, tot de wortels bij­na gaar zijn, 3 tot 5 minu­ten. Voeg de broc­co­li­roos­jes, asper­ges en papri­ka toe en kook nog 5 minuten. 

Voeg als alle groen­ten gaar zijn de saus toe en breng aan de kook, onder regel­ma­tig roe­ren, tot het inge­dikt is. Haal van het vuur en ser­ve­er onmiddellijk.

Eet sma­ke­li­jk!

bron

Afdruk­ken / PDF / E‑mail

Printvriendelijk, PDF en e-mail

Delen/Verzenden/Pin

Afbeelding van Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth imple­men­teert deze levens­sti­jl sinds 2019 met veel ent­housi­as­me voor zich­zelf en haar gezin. Het is voor hen een uit­da­ging om de ver­schil­len­de behoef­ten en wen­sen van de gezins­le­den op culin­air gebied onder de knie te kri­j­gen, wat ze steeds beter doen naar­ma­te hun ken­nis toeneemt. 
Selderiesap mannelijk

Nieuws­brief

Bli­jf op de hoogte!

Schri­jf u hier in en ont­vang gra­tis pas­sen­de recep­ten, han­di­ge prak­ti­jk­tips, spaar­bon­nen en motivatie:

Deel­na­me vindt pla­ats in het kader van onze Gege­vens­be­scher­ming.
Wil­de bosbessen

Bes­paar 5 % op wil­de bos­bes­sen uit Cana­da met cou­pon­code: SELLERIESAFT

Vimer­gy-sup­ple­men­ten

De aan­be­vo­len voe­dings­sup­ple­men­ten zijn hier verkrijgbaar:

Boe­ka­an­be­ve­lin­gen
Kasi­mir + Lieselotte

Bes­paar 5 % op con­for­me pro­duc­ten zoals Dul­se of bio­lo­gi­sche gly­ce­ri­ne met een vou­ch­er: SELLERIESAFT

nl_NLNeder­lands