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Cette focaccia à base de farine de manioc et d’amande, liée à la fécule de tapioca et enrichie de tomates et d’herbes est rapide à préparer. Il est également très bon avec une soupe aux tomates ou avec une trempette épicée.
La pâte de ce pain plat se compose principalement de pommes de terre cuites à la vapeur, de farine de manioc et de fécule de pomme de terre, relevées d’épices et de romarin. Facile à réaliser, il s’accorde très bien avec les soupes, les salades ou encore avec une délicieuse trempette.
C’est un pain simple et rapide qui peut également être cuit sous forme de petit pain. Il se marie bien avec les tartinades salées et sucrées ou peut être utilisé en complément des soupes et des salades.
Ces délicieuses petites boules de pain sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Ils constituent la petite collation parfaite entre les repas ou un délicieux accompagnement de légumes, de salade ou d’autres plats.
C’est un pain moelleux et délicieux qui peut également être tranché surgelé. La citrouille qu’elle contient est une riche source de vitamines B comme le folate, la niacine, la thiamine et l’acide pantothénique et de minéraux comme le calcium et le potassium.
Avec des oignons, de l’ail, du sésame et des graines de pavot, cette version végétalienne, sans gluten et sans produits laitiers d’un bagel ordinaire ne fait aucun compromis sur le goût et vous donnera envie de bagels frais.
Savoureux, léger et pas trop sec, ce pain grillé à l’avoine et au millet est idéal pour les tartinades sucrées et épicées. Les cosses de psyllium sont évitées et plutôt liées avec des graines de lin.
Ce délicieux pain aux myrtilles et aux bananes, sans gluten, est un régal pour le corps et peut également être servi sous forme de gâteau. Il tire sa consistance juteuse du mélange de myrtilles et de bananes.
Le pain sans gluten d’Anja est une merveilleuse alternative au pain conventionnel. Ses bonnes propriétés boulangères lui viennent de la farine de pomme de terre et de la farine de lin. Il convient au passage à un régime sans matières grasses.
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