Wie beginnt man seine Ernährung nach Anthony William umzustellen?

Die Umstel­lung der Ernäh­rungs­ge­wohn­hei­ten soll­te nicht auf ein­mal und radi­kal umge­setzt wer­den, son­dern Schritt für Schritt. Antho­ny weist in sei­nen Schrif­ten und Radio­sen­dun­gen immer wie­der dar­auf hin, dass jeder Mensch ver­schie­den ist und sein eige­nes Tem­po hat. Sein Mot­to lau­tet: Heu­te ist der Tag für den nächs­ten Schritt!
Er sagt nicht, der gan­ze Berg muss an einem Tag bestie­gen wer­den, son­dern Schritt für Schritt im indi­vi­du­el­len Tem­po, auf die indi­vi­du­el­le Situa­ti­on eines jeden Ein­zel­nen bezogen.

Dies sind die einzelnen Schritte

• Den mor­gend­li­chen Anfang macht das Trin­ken von 0,5 Liter Zitro­nen­was­ser. Dafür nimmt man rei­nes Was­ser, dem der Saft von einer hal­ben Zitro­ne (ohne Frucht­fleisch) zuge­setzt wur­de. Die­ses Zitro­nen­was­ser sorgt dafür, dass all die Stof­fe, die Dei­ne Leber wäh­rend der Nacht gefil­tert hat, auch tat­säch­lich den Kör­per ver­las­sen kön­nen. Wenn zu wenig Flüs­sig­keit vor­han­den ist, dann bleibt der Groß­teil im Kör­per, anstatt wie vor­ge­se­hen aus­ge­schie­den zu werden.
• Als Nächs­tes emp­fiehlt Antho­ny die 3 wich­tigs­ten Basis Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel. Die­se sind Vit­amin B12 (Ade­no­syl- & Methyl­co­ba­la­min), Zink und Vit­amin C.
• Ein wei­te­rer Schritt ist das täg­li­che Trin­ken von 0,5 Liter puren Stau­den­sel­le­rie Saft mor­gens auf nüch­ter­nen Magen. Wenn Du vor­her das Zitro­nen­was­ser getrun­ken hast, dann war­te mit dem Sel­le­rie­saft min­des­tens 20 Minu­ten. Der Sel­le­rie­saft ist ein hoch­wirk­sa­mes Mit­tel, ersetzt aber nicht ein Früh­stück, da im Saft nur wenig Kalo­rien ent­hal­ten sind. Für 0,5 Liter frisch gepress­ten Stau­den­sel­le­rie Saft brauchst Du min­des­tens eine gan­ze Stau­de Sel­le­rie, das hängt immer von der jewei­li­gen Grö­ße und Qua­li­tät ab. Idea­ler­wei­se nimmst Du Bio-Sel­le­rie. Soll­te dies aber nicht mög­lich sein, dann rät Antho­ny dazu, den kon­ven­tio­nel­len Sel­le­rie mit einem Trop­fen Bio-Spül­mit­tel im Wasch­was­ser gründ­lich abzu­bürs­ten. Natron wird nicht emp­foh­len. Der Saft soll­te kei­ne Faser­stü­cke mehr ent­hal­ten, da er sonst vom Ver­dau­ungs­trakt bear­bei­tet und ver­daut wird. Er muss aber den Ver­dau­ungs­trakt weit­ge­hend unge­hin­dert pas­sie­ren, damit er über­all im Kör­per sei­ne segens­rei­che Wir­kung ent­fal­ten kann. Soll­ten also Fasern ent­hal­ten sein, dann pres­se ihn noch ein­mal durch ein Sieb oder einen Nuss­milch­beu­tel.

Wer die­se ers­ten 3 Schrit­te schon gut in sei­nen Tages­ab­lauf inte­grie­ren konn­te, der kann lang­sam die nächs­ten Schrit­te einbauen.

Was kann als nächstes umgestellt werden?

• Für die täg­li­che Ent­gif­tung ist es eine wun­der­ba­re Hil­fe nun den Hea­vy Metal Detox Smoothie zu trin­ken. Dar­über fin­dest Du im fol­gen­den Rezept genaue Aus­kunft. Der HMDS wird von vie­len Men­schen am Vor­mit­tag getrun­ken, weil er gut das Früh­stück ersetzt.
• Des Wei­te­ren ist es wich­tig, all­mäh­lich und ganz in Dei­nem Tem­po, die sog. No Foods weg­zu­las­sen. Dazu zäh­len Eier, Milch­pro­duk­te, Glu­ten, Schwei­ne­fleisch, Mais, Soja, Raps­öl, Canol­a­öl, Glut­amat und Fisch aus Aqua­kul­tur. Das sind alles Spei­sen, die ent­we­der Viren und Bak­te­ri­en füt­tern oder die Leber über­mä­ßig belas­ten und ihre Auf­ga­ben erheb­lich erschweren.
• Gleich­zei­tig wer­den die emp­foh­le­nen Lebens­mit­tel vom Anteil her erhöht. Dazu zäh­len vor allen Din­gen Obst und Gemü­se, Kräu­ter und Gewür­ze, Wild­pflan­zen und Honig. Beim Gemü­se im beson­de­ren Kar­tof­feln, Süß­kar­tof­feln und Kür­bis.

Durch das Weg­las­sen der No Foods und das Erhö­hen der Obst- und Gemü­se­men­ge wird im Kör­per eine ver­stärk­te Ent­gif­tung ange­regt. Jeder Ver­zicht auf ein No Food ist ein Schritt in die rich­ti­ge Rich­tung, mag er auch noch so klein erschei­nen. Es geht nicht dar­um, dass Du Dir durch strik­te, rigo­ro­se Umstel­lung Stress machst und die gan­ze Zeit das Gefühl von Ver­zicht und Was-soll-ich-nur-essen hast. Gehe es in Dei­nem Tem­po an und über­for­de­re Dich und Dei­nen Kör­per nicht. Hal­te die Rich­tung, aber rase nicht im Eil­tem­po drauf­los, das macht ein­fach kei­nen Spaß. Den­ke dar­an, dass es sei­ne Zeit dau­ert, bis der Kör­per sich regu­liert hat und sei gedul­dig mit Dir selbst.

Hier ent­fal­tet nun der Sel­le­rie­saft eine sei­ner wun­der­ba­ren Wir­kun­gen. Er gelangt ins Ver­dau­ungs­sys­tem, wird in die Darm­wand auf­ge­nom­men und erreicht auch die Leber.
Die so wich­ti­ge Fil­ter­funk­ti­on der Leber kann nicht mehr opti­mal aus­ge­übt wer­den, wenn der Fil­ter durch Fett­zel­len oder Gif­te ver­stopft ist. Einem Staub­sauger­beu­tel muten wir ja auch nicht Best­leis­tun­gen zu, wenn wir nicht regel­mä­ßig den Fil­ter aus­wech­seln. Zum Glück ist es sehr leicht mög­lich, die­ses Säu­bern der Leber wie­der zu begin­nen. Sel­le­rie­saft spielt hier eine ent­schei­den­de Rol­le, da er die­se gan­zen Gift­stof­fe, die Antho­ny Wil­liam “Stö­ren­frie­de” nennt, aus­lei­ten hilft.

Wenn Du Dich fragst, was denn alles in Dei­ner Leber gespei­chert sein kann, dann ist hier ein klei­ner Aus­zug der Möglichkeiten:

• Par­füms
• Kos­me­tik
• Ben­zin (durchs Tanken)
• Luft­er­fri­scher
• Pes­ti­zi­de
• Her­bi­zi­de
• gif­ti­ge Schwer­me­tal­len wie Queck­sil­ber, Alu­mi­ni­um und Kupfer
• alte Arz­nei­mit­tel
• Patho­ge­ne wie Viren und Bak­te­ri­en und deren vira­le Abfall­stof­fe und Toxi­ne, beson­ders Epstein-Barr Virus, HHV‑6 und HHV‑7, Zyto­me­ga­lie­vi­rus, Strep­to­kok­ken und E. coli

Täg­lich auf nüch­ter­nen Magen einen hal­ben Liter frisch gepress­ten Stau­den­sel­le­rie-Saft zu trin­ken, ist eine macht­vol­le Waf­fe im Kampf um ein befrie­di­gen­des Körpergewicht.