Selleriesaft & Co

Wenn Du beschlossen hast, Deine Ernährung nach den Empfehlungen von Anthony William umzustellen, dann fragst Du Dich bestimmt, wie Du anfangen sollst. Dieser Artikel zeigt Dir die wichtigsten Schritte, wie es jetzt losgeht.

Die Umstellung der Ernährungsgewohnheiten sollte nicht auf einmal und radikal umgesetzt werden, sondern Schritt für Schritt. Anthony weist in seinen Schriften und Radiosendungen immer wieder darauf hin, dass jeder Mensch verschieden ist und sein eigenes Tempo hat. Sein Motto lautet: Heute ist der Tag für den nächsten Schritt!
Er sagt nicht, der ganze Berg muss an einem Tag bestiegen werden, sondern Schritt für Schritt im individuellen Tempo, auf die individuelle Situation eines jeden Einzelnen bezogen.

Dies sind die einzelnen Schritte

  • Den morgendlichen Anfang macht das Trinken von 0,5 Liter Zitronenwasser. Dafür nimmt man reines Wasser, dem der Saft von einer halben Zitrone (ohne Fruchtfleisch) zugesetzt wurde. Dieses Zitronenwasser sorgt dafür, dass all die Stoffe, die Deine Leber während der Nacht gefiltert hat, auch tatsächlich den Körper verlassen können. Wenn zu wenig Flüssigkeit vorhanden ist, dann bleibt der Großteil im Körper, anstatt wie vorgesehen ausgeschieden zu werden.
  • Als nächstes empfiehlt Anthony die 3 wichtigsten Basis Nahrungsergänzungsmittel. Diese sind Vitamin B12* (Adenosyl- & Methylcobalamin), Zink* und Vitamin C*.
  • Ein weiterer Schritt ist das tägliche Trinken von 0,5 Liter puren Staudensellerie Saft morgens auf nüchternen Magen. Wenn Du vorher das Zitronenwasser getrunken hast, dann warte mit dem Selleriesaft mindestens 20 Minuten. Der Selleriesaft ist ein hochwirksames Mittel, ersetzt aber nicht ein Frühstück, da im Saft nur wenig Kalorien enthalten sind. Für 0,5 Liter frisch gepressten Staudensellerie Saft brauchst Du mindestens eine ganze Staude Sellerie, das hängt immer von der jeweiligen Größe und Qualität ab. Idealerweise nimmst Du Bio-Sellerie. Sollte dies aber nicht möglich sein, dann rät Anthony dazu, den konventionellen Sellerie mit einem Tropfen Bio-Spülmittel im Waschwasser gründlich abzubürsten. Natron wird nicht empfohlen. Der Saft sollte keine Faserstücke mehr enthalten, da er sonst vom Verdauungstrakt bearbeitet und verdaut wird. Er muss aber den Verdauungstrakt weitgehend ungehindert passieren, damit er überall im Körper seine segensreiche Wirkung entfalten kann. Sollten also Fasern enthalten sein, dann presse ihn noch einmal durch ein Sieb oder einen Nussmilchbeutel*. 

Wer diese ersten 3 Schritte schon gut in seinen Tagesablauf integrieren konnte, der kann langsam die nächsten Schritte einbauen.

Was kann als nächstes umgestellt werden?

  • Für die tägliche Entgiftung ist es eine wunderbare Hilfe nun den Heavy Metal Detox Smoothie zu trinken. Darüber findest Du im folgenden Rezept genaue Auskunft. Der HMDS wird von vielen Menschen am Vormittag getrunken, weil er gut das Frühstück ersetzt.
  • Desweiteren ist es wichtig, allmählich und ganz in Deinem Tempo, die sog. No Foods wegzulassen. Dazu zählen Eier, Milchprodukte, Gluten, Schweinefleisch, Mais, Soja, Rapsöl, Canolaöl, Glutamat und Fisch aus Aquakultur. Das sind alles Speisen, die entweder Viren und Bakterien füttern oder die Leber übermäßig belasten und ihre Aufgaben erheblich erschweren.
  • Gleichzeitig werden die empfohlenen Lebensmittel vom Anteil her erhöht. Dazu zählen vor allen Dingen Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze, Wildpflanzen und Honig. Beim Gemüse im Besonderen Kartoffeln, Süßkartoffeln und Kürbis.

Durch das Weglassen der No Foods und das Erhöhen der Obst- und Gemüsemenge wird im Körper eine verstärkte Entgiftung angeregt und Deine Gesundheit gefördert. Jeder Verzicht auf ein No Food ist ein Schritt in die richtige Richtung, mag er auch noch so klein erscheinen. Es geht nicht darum, dass Du Dir durch strikte, rigorose Umstellung Stress machst und die ganze Zeit das Gefühl von Verzicht und Was-soll-ich-nur-essen hast. Gehe es in Deinem Tempo an und überfordere Dich und Deinen Körper nicht. Halte die Richtung, aber rase nicht im Eiltempo drauf los, das macht einfach keinen Spaß. Denke daran, dass es seine Zeit dauert, bis der Körper sich reguliert hat und sei geduldig mit Dir selbst.

Hier entfaltet nun der Selleriesaft eine seiner wunderbaren Wirkungen. Er gelangt ins Verdauungssystem, wird in die Darmwand aufgenommen und erreicht auch die Leber. Dort bewirkt er eine Revitalisierung der Leberzellen und eine wahre Verjüngung setzt ein.
Die so wichtige Filterfunktion der Leber kann nicht mehr optimal ausgeübt werden, wenn der Filter durch Fettzellen oder Gifte verstopft ist. Einem Staubsaugerbeutel muten wir ja auch nicht Bestleistungen zu, wenn wir nicht regelmäßig den Filter auswechseln. Zum Glück ist es sehr leicht möglich, dieses Säubern der Leber wieder zu beginnen. Selleriesaft spielt hier eine entscheidende Rolle, da er diese ganzen Giftstoffe, die Anthony William „Störenfriede“ nennt, ausleiten hilft.

Wenn Du Dich fragst, was denn alles in Deiner Leber gespeichert sein kann, dann ist hier ein kleiner Auszug der Möglichkeiten:

  • Parfüms
  • Kosmetik
  • Benzin (durchs Tanken)
  • Lufterfrischer
  • Pestizide
  • Herbizide
  • giftige Schwermetallen wie Quecksilber, Aluminium und Kupfer
  • alte Arzneimittel
  • Pathogene wie Viren und Bakterien und deren virale Abfallstoffe und Toxine, besonders Epstein-Barr Virus, HHV-6 und HHV-7, Zytomegalievirus, Streptokokken und E. coli

Krankheitserreger ernähren sich auch von Giften und Toxinen, daher ist die wundervolle Hilfe des Selleriesaftes so wichtig, um diese viralen Abfallstoffe und Teilstücke wieder aus der Leber* zu entfernen. Dies wird durch die besonderen Natrium-Clustersalze bewerkstelligt, die im Selleriesaft enthalten sind. Die viralen Abfallstoffe werden geschwächt und abgetötet, indem der Selleriesaft die Membranen entfernt. So wird die Leber wieder in die Lage versetzt, ihre nötigen Schutzmaßnahmen und Filterfunktionen mit voller Power und verjüngter Schubkraft zu erfüllen.

Auch die überschüssigen Fettzellen in der Leber kann der Selleriesaft auflösen helfen und damit zur Stärkung beitragen. Nicht zu vergessen enthält er auch noch Vitamine und Mineralien, welche die Leber direkt ernähren und stärken, sodass dieser Saft ein großartiges Selbstheilungs Elixier und ein Turbo Verstärker für alle diejenigen ist, die an ihrem Gewicht etwas dauerhaft verändern möchten.

Täglich auf nüchternen Magen einen halben Liter frisch gepressten Staudensellerie-Saft zu trinken, ist eine machtvolle Waffe im Kampf um ein befriedigendes Körpergewicht.

Anthony William verwendet und empfiehlt die Supplemente von Vimergy.

39 Antworten

  1. Ich freue mich praktische, umsetzbare Ratschläge und Rezepte zu erhalten. Aber auch zu erfahren, wie Andere mit den Empfehlungen v Anthony William umgehen.

  2. Hallo! Reguliert sich das Gewicht denn mit der Zeit wieder? Ich bin schon vorher eher leicht gewesen (auch wenig Muskelmasse ) und falle nun schnell ins Untergewicht. hätte jetzt gerne auch eine komplett fettfreie Phase / oder ohne Hülsenfrüchte etc oder 3 6 9 gemacht aber traue mich deswegen nicht so sehr.. danke!

    1. Hallo Sonia,
      wenn Du schnell ins Untergewicht fällst, dann solltest Du Dich langsam und tageweise an fettfrei herantasten. Erst einmal nur einen fettfreien Tag und für die Kalorienzufuhr ganz viele Bananen, Datteln, Kartoffeln und Süßkartoffeln essen und schauen, wie Dein Körper reagiert. Wenn das gut klappt, dann mal 2-3 Tage am Stück. Wenn nicht genügend Kalorien aus fettfreien Quellen kommen, dann tendieren viele zu Untergewicht neigende Menschen zunächst ab, später reguliert sich das Gewicht aber wieder. Isst Du auch ausreichend Nebennierensnacks?

      1. Liebe Astrid vielen Dank für deine rasche und liebe Antwort! Kann sein, dass ich zu wenig N.n.snacks nehme.. habe eher späteren Rhythmus HMDS so um 10./ 10.30 da mag ich meist vor dem Mittag nichts mehr snacken. Nachmittags schon. und nach dem Abendessen falls etwas später manchmal auch nicht. Esse sonst grosse Portionen und viele Kartoffeln etc. Werde also noch vermehrt schauen. Vielen herzlichen Dank für deine Tipps!
        Ps: Ich habe leider seit der strikteren Umstellung seit April ununterbrochen Herpesausbrüche mal sehr stark mal weniger (also hab ich schon seit Kind, aber jetzt ist halt keine Ruhepause ) und das trotz hochdosierten NEMS wie Lysin, C, Zink, Katzenkralle, Melisse etc. meinst du ich sollte mal alles weglassen also auch glutenfr. Hafer, Pseudogetreide und Hülsenfr. ? den Nachm.kaffee hab ich leider auch noch n. geschafft zu streichen… vielen vielen Dank schon mal!
         

  3. Guten Morgen, ich (57) möchte meine Ernährung umstellen (bisher Low Carb, bei Hashimoto, seit ca. 6 Mo. ohne Tabletten). Ich habe vor erstmal mit Zw und Ses anzufangen und langsam anders anfangen zu essen. Ich lasse mich da von meinem Gefühl leiten. Ist das ratsam.
    LG Iris

    1. Hallo Iris,
      schön, dass Du Deine Ernährung nach Anthony Williams Empfehlungen ausrichten willst. Es ist eine gute Idee, alles langsam umzustellen, wenn Dir Dein Körper dies sagt. Als nächster Schritt wären die No-Foods dran, d.h. Du könntest sie langsam ausschleichen, beginnend mit Eiern und Milchprodukten.
      Viel Freude und Erfolg bei dieser neuen Ernährung.
      Liebe Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

    1. Ja, das kannst Du machen, wenn Du die Variante mit Mandelmilch nimmst. Die Variante mit Sojamilch ist dagegen nicht ratsam, da Soja zu den No-Foods zählt. Achte auch bei Deiner Variante darauf, dass Du die goldene Milch erst möglichst spät am Nachmittag oder besser noch am Abend trinkst, weil sie sehr fettreich ist.
      Liebe Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

  4. Das Frühstück braucht nicht flüssig zu sein, sondern es kann zusätzlich zum Heavy Metal Detox Smoothie jedes Obst gegessen werden. Ein großer Teller mit verschiedenen Früchten ist vielleicht für viele ungewöhnlich, aber hilft der Leber bei der Entgiftung und ist außerdem antiviral. Es ist einfach zum Teil auch eine Frage der Gewohnheit.

    1. Hallo liebe Andrea,
      leider gibt es keine Möglichkeit, den Smoothie zu kaufen, du könntest ihn höchstens am Vorabend herstellen, fest verschlossen im Kühlschrank lagern und dann am nächsten Morgen trinken. Bei einem Alltag mit 30 Std. Arbeit und 4 Kindern ist diese Ernährung sicherlich eine Herausforderung…
      Ganz liebe Grüße
      Astrid

      1. Aber ich bin so froh, durch Zufall Euch gefunden zu haben und werde mich auf diesem Weg begeben, habe schon sehr viel ausprobiert dadurch ich seit mindestens 10 Jahren immer wieder Bauchschmerzen habe, alles wird jetzt gut, Euch allen einen tollen Donnerstag, Andrea

        1. Du kannst sehr zuversichtlich sein, dass dir dieser Weg helfen wird. Es lohnt sich außerordentlich, tief in dieses besondere Wissen einzusteigen. Ich wünsche dir auf deinem Weg alles Liebe und Gute, gib dem Prozess die Zeit, die er nach 10 Jahren auch braucht.
          Dir auch einen wunderschönen Donnerstag,
          Astrid

  5. Hallo. Ist es denn möglich den Direktsaft im 5 Liter Kanister zu kaufen? Ich habe durch Arbeit und Kinder morgens auch einen ksehr nappen Zeitplan. Viele Grüße

    1. Nein leider nicht. Selleriesaft muss frisch zubereitet werden und kann maximal bis zu 24h im Kühlschrank aufbewahrt werden. Frisch nach dem Pressen ist natürlich mit Abstand am besten.

    2. Hallo Mo,
      nein, das ist leider nicht möglich, wenn du gute Erfolge haben willst. Der Saft muss frisch sein. Allerhöchstens für 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. Man kann den Selleriesaft z.B. am Abend vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
      Liebe Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

    3. Frisch schmeckt der Selleriesaft am allerbesten. Wenn ich auch nur 5 Minuten warte, um z.B. den Entsafter vorher zu reinigen, merke ich schon eine Veränderung des Geschmackes.

  6. Hallo!
    Ich möchte auch gerne nach Anthony William leben, schön euch gefunden zu haben! Ich trinke auch jeden Morgen mein Zitronenwasser, Selleriesaft, HMDS, und lebe Vegan.
    Darf ich nach Anthony auch kein Öl (z.b. Olivenöl) essen und ist es okay, wenn ab und zu mal Soja auf den Tisch kommt?
    Da ich leider an einer Essstörung leide, fallen mir die NNS auch noch sehr schwer… aber der Weg ist das Ziel…!
    VG

    1. Liebe Maja,
      wie schön, dass du auch den Weg zu Anthony William gefunden hast. Olivenöl ist kein No-Food, füttert also nicht direkt die Viren. In sehr kleinen Maßen ab und zu bewusst genossen ist es ok, möglichst erst am Abend. Die Fettmenge sollte insgesamt sehr reduziert werden, egal aus welcher guten Quelle. Soja ist eine andere Kategorie, nämlich ein No-food und steht der Heilung direkt entgegen. Versuche daher, es ganz zu vermeiden. Bei den NNS ist auch ein Smoothie möglich, z.B. der mit Banane, Spinat und Kokoswasser. Vielleicht ist das leichter für dich umzusetzen.
      Liebe Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

  7. Hallo,
    leide an einer Stoffwechselstörung ( KPU) und einer dahergehenden Fibromyalgie. Hatte meine Ernährung umgestellt und 14 kg abgenommen. An der Milderung meiner Symptome hat es nichts gebracht. Bin dann auf A.W. gestoßen und würde versuchen, danach zu leben, zumal es ein grosser Bestandteil meiner jetzigen Ernährungsumstellung ist, natürlich fehlt der Selleriesaft und entsprechende Nahrungsergänzung. Da ich nur noch 53 kg wiege , habe ich ebenfalls Bedenken, zu schlapp zu machen. Meine Psyche ist irgendwie ebenfalls sehr im Keller, da die Schulmedizin mein angeblich diffusen Krankheitsbild nicht ordnen konnte. Leide an Angst-und Schlafstörungen. Was würdet ihr mir für eine Leberreinigung anraten? Die einer gegen Depressionen oder eine direkt für Fibromyalgie oder sollte ich GABA mit in die Fibromyalgie integrieren, um das vom Kopf besser zu bewerkstelligen!? Desweiteren interessiert mich die zeitliche Einnahme der Nahrungsergänzungsmittel, sind ja doch ne Menge. Weiss nicht ( bis auf Obige zwischen dem Zitronen- und Selleriesaft) wann welches wann genommen wird. Ach ja , EPA und DHA zum Abendessen!? Kann ich die Wilde Blaubeere in meine glutenfreie Haferflocken mit Obst integrieren?

    So, ne Menge Fragen, hoffe, ihr könnt mir helfen.

    Viele Grüsse aus dem Norden Deutschlands – Ines

    1. Hallo Ines,
      Deine Fragen sind eigentlich eher etwas für eine richtige Beratung. Beantworten kann ich Dir hier nur die letzten Fragen. Ja, EPA/DHA wird zum Abendessen eingenommen. Die wilden Blaubeeren kannst Du auch zu Deinen glutenfreien Haferflocken essen. B12 und Zink wird zwischen Zitronenwasser und Selleriesaft genommen, dann ist man sozusagen noch nüchtern. 10 Minuten Abstand nach dem Zitronenwasser und noch einmal 20 Minuten Abstand zum Selleriesaft.
      Liebe Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

  8. Hallo liebes Team Selleriesaft,

    ich habe seit einem Jahr einen Knopfdruck mit dem die Mediziner nichts anfangen können und leide sehr. Nun möchte ich am liebsten sofort die erweiterte Reinigung 3-6-9 durchführen. Ist das möglich?

    Vielen Dank schon jetzt.

    Liebe Grüße

    Carola

    1. Hallo liebe Carola,
      wenn Du bisher eher eine ganz normale Standardkost gehabt hast, würde ich Dir diesen plötzlichen Umstieg nicht empfehlen. Die erweiterte 3-6-9 Leberreinigung ist komplett roh und das könnte für den Anfang zu viel Entgiftung sein. Wie wäre es, wenn Du Dich langsamer an die neue Ernährungsweise gewöhnen würdest? Morgens nach dem Zitronenwasser und dem Selleriesaft den Heavy Metal Detox Smoothie trinkst und bis zum Mittag komplett fettfrei bleibst? Das wäre ein sehr guter Anfang und würde schon einmal viel in die richtige Richtung bewegen. Wenn Du Dich damit gut fühlst, könntest Du dann zuerst lieber die vereinfachte oder die originale 3-6-9 Leberreinigung machen, solange es in Deutschland noch den frischen Spargel gibt.
      Ganz liebe Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

  9. Hallo liebe Astrid,

    tausend Dank für deine Antwort. Ich mache jetzt seit zwei Tagen die Monodiät mit Kartoffeln und Kopfsalat. Ist das ok? Oder soll ich am Nachmittag Nüsse essen oder ähnliches? Ich könnte dann nach einer Woche die ursprüngliche 3-6-9 Reinigung durchführen. Ich hätte schon jetzt kein gutes Gefühl mehr, ungeeignete Nahrung zu essen. Ich fühle mich nicht gut und möchte endlich Besserung.

    Wenn dein obiger Vorschlag der beste Weg ist, werde ich ihn beherzigen.

    Ganz lieben Dank für deine Hilfe.

    Viele liebe Grüße

    Carola

  10. Liebe Astrid,

    eine kurze Frage noch: darf ich während der Monodiät und auch der späteren Reinigung meine homöopathischen Mittel weiter nehmen oder wird dadurch die Wirkung der Reinigungen geschwächt?

    Liebe Grüße

    Carola

  11. Liebe Astrid,

    ich glaube, ich überfordere mich gerade mit der konformen Ernährung. Daher bin ich nervlich am Ende und ich neige auch zu Untergewicht. Daher werde ich deinen Vorschlag beherzigen. Wo erhalte ich denn Informationen über die Einnahme der Nahrungsergänzungsmittel? Und kann ich meine homöopathischen Mittel weiternehmen?

    Sorry für meine vielen Fragen…. Ich wäre dir wirklich unbeschreiblich dankbar für eine Antwort.

    Herzliche Grüße

    Carola

  12. Hallo liebes Sellerie-Team,

    ich verspüre tatsächlich eine leichte Besserung nach nur 5 Tagen Selleriesaft. Heute bin ich mit dr vereinfachten 3-6-9 Reinigung angefangen und habe eine kurze Frage: Darf ich mir auch Rezepte ausdenken (natürlich nur mit Zutaten im Rahmen der Richtlinien) und darf ich zwischendurch auch anderes Obst außer Äpfel essen?

    Herzlichen Dank im Voraus und

    liebe Grüße Carola

    PS: die Facebook Gruppe kann ich leider nicht fragen, weil fb meinen Zugang gesperrt hat, da ich mich mit einem Pseudonamen anmelden wollte um alte Kontakte zu vermeiden…..

  13. Hallo Astrid,
    Ich hätte gerne eine persönliche Beratung.
    Ich bin 65 und versuche seit 4 Jahren diese Ernährung umzusetzen.
    Vielen Dank und liebe Grüße

  14. Hallo,wo finde ich denn die Liste der no Foods???
    Und was darf man essen?
    Ich leide seit 20 Jahren an Akne, habe schon vieles umgestellt, aber irgendwas mache ich immernoch falsch, da ich weiterhin neue Entzündungen bekomme.
    Lg

  15. Hallo! Ich möchte mit der Anthony William Ernährungsumstellung starten. Welches Buch sollte ich mir von AW besorgen?
    Mir fehlt es auch an Rezeptideen..

    Liebe Grüße

    1. Hallo Angelina,
      am besten ist es, mit seinem 1. Buch anzufangen. ‚Mediale Medizin‘. Rezepte haben wir auf der Webseite und wir haben auch mehrere Rezeptbücher unter der Rubrik Bücher aufgeführt.
      Liebe Grüße
      Astrid vom Team Selleriesaft

  16. Hallo Astrid , Ich möchte mich Anthony anschliessen , habe es sehr schlimm mit dem Darm zu tun und kann nur wenige Lebensmittel vertragen .Bin sehr Untergewichtig .Wie kann ich einsteigen ohne Gewicht zu verlieren Lg Ulli

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