Hafermehl Archive

Zugegeben, dieses Tiramisu ist nicht mal eben gemacht, aber dafür lässt es sich ideal am Vortag eines Festes zubereiten und hat dann die nötige Zeit zum Durchziehen. Ein üppiges Dessert, welche den kleinen Mehraufwand der Zubereitung auf jeden Fall wert ist.

Feigenplätzchen

Diese Feigenplätzchen schmecken fantastisch und bieten eine großartige Unterstützung für einen gesunden Körper. Das in den Feigen enthaltene Kalium und Natrium unterstützt Neurotransmitter, Synapsen und Neuronen im Gehirn. Zusätzlich helfen die in den Feigen enthaltenen Phytochemikalien dem Immunsystem im Darm gut zu funktionieren.

Vanillekipferl

Vanillekipferl passen wunderbar in die Weihnachtszeit. Diese konforme Variante kommt ohne Butter aus und die Kipferl werden trotzdem wunderbar mürbe und locker. Natürlich konform mit glutenfreiem Mehl und echter Vanille.

Crêpes

Hauchdünne Crêpes aus Hafermehl und Kartoffelstärke sind mühelos und schnell gemacht und sowohl als Dessert gern gegessen als auch als kleiner, süßer Snack für zwischendurch sehr reizvoll.

Bananen Pancakes

Diese verführerisch duftenden, süßen Pancakes lassen nicht nur Kinderherzen höher schlagen. Die Zubereitung des Teigs im Mixer ist schnell und unkompliziert. Der fluffige Leckerbissen schmeckt sowohl als Hauptmahlzeit, als auch als Dessert.

Glutenfreier Kaiserschmarrn

In diesem Rezept gibt es den österreichischen Kaiserschmarrn in einer gluten- und milchfreien Variante. Genau das Richtige, wenn das Verlangen nach tröstendem Süßem Oberhand gewinnt und es schnell unbedingt etwas Gebackenes sein muss.

Zimtrollen Rezept

Die Grundlage für dieses Zimtrollen Rezept sind Süßkartoffeln, welche reich an Glukose sind. Gefüllt mit einer leckeren, süßen Zimt-Dattel Mischung und wahlweise Apfel oder Mandeln sind sie ein verführerischer kleiner Happen, dem man schwer widerstehen kann.

Dürüm mit Cashewcreme

Gefüllte Teigrollen mit einer köstlichen Cashewcreme und frischem Gemüse machen dieses Rezept zu einem Highlight. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt und du kannst die Füllung nach eigenem Geschmack beliebig abwandeln.

Wilde Blaubeer-Muffins

Dies sind glutenfreie, milchfreie und eifreie Muffins mit der Kraft der wilden Blaubeeren. Sie enthalten viel mehr Nährstoffe, Antioxidantien und heilende Eigenschaften als mit kultivierten Blaubeeren. Die wilde Blaubeere ist für die Leber das, was die Muttermilch für ein Baby ist.

Bananen-Walnuss-Muffins

Dies sind verführerische Muffins mit der Süße der Banane und dem nussigen Aroma von Walnüssen. Bananen sind reich an Aminosäuren, die zusammen mit dem hoch bioverfügbaren Kalium als Katalysator für eine reichhaltige Elektrolytproduktion wirken.

Kürbisbrot

Dies ist ein saftiges, köstliches Brot, welches auch in Scheiben geschnitten eingefroren werden kann. Der darin enthaltene Kürbis ist eine reiche Quelle von B‑Vitaminen wie Folaten, Niacin, Thiamin und Pantothensäure und Mineralien wie Kalzium und Kalium.

Hirse-Hafer-Toastbrot mit Leinsamen

Lecker, leicht und nicht zu trocken ist dieses konforme Hafer Hirse Toastbrot ideal sowohl für süße als auch würzige Aufstriche. Auf Flohsamenschalen wird verzichtet und stattdessen mit Leinsamen gebunden.

Blaubeer Bananen Brot

Dieses glutenfreie, leckere Blaubeer-Bananen Brot ist eine Wohltat für den Körper und kann auch gut als Kuchen serviert werden. Die saftige Konsistenz erhält es durch die Mischung von Blaubeeren und Bananen.