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Cette sauce hollandaise végétalienne est merveilleusement crémeuse et se marie bien avec les asperges et les pommes de terre. Le goût typique de l’œuf est obtenu en ajoutant du kala namak (sel noir).
Une salade colorée qui tire son attrait particulier des lanières d’aubergines épicées et cuites au four. Les pois chiches le rendent également très nourrissant et la vinaigrette épicée au miel et à la moutarde lui confère une saveur exceptionnelle.
La vinaigrette sophistiquée et délicieuse transforme cette salade par ailleurs simple en une expérience gustative complètement nouvelle et sans sel. La vinaigrette se marie également bien avec les pommes de terre cuites à la vapeur.
La facilité de préparation est ce qui rend cette salade si populaire. Les pommes de terre sont une excellente source de glucose et restaurent les réserves de glycogène dans le cerveau, tout en stabilisant les glandes surrénales.
Des falafels aux pois chiches accompagnés d’une sauce tahini à la menthe délicieusement rafraîchissante font de cette salade composée quelque chose de très spécial. Un plaisir, surtout par temps chaud, à la fois rafraîchissant et rassasiant.
Cette mayonnaise sans œufs, rapide à préparer, est très savoureuse et constitue une excellente alternative pour réaliser de délicieuses salades de pommes de terre. Il est également très savoureux en trempette, par exemple. B. avec des crudités ou des pommes de terre au four.
Avec ces trois trempettes différentes, il devrait y en avoir pour tous les goûts. Le tzatziki végétalien à base de chou-fleur, la sauce crémeuse aux noix de cajou et la trempette aromatique au tahini se marient parfaitement avec les pommes de terre aux légumes, dans les wraps de pommes de terre ou dans une brochette de pommes de terre conforme.
On connaît le taboulé au boulgour de la cuisine arabe. Cette version conforme contient à la place des amandes hachées. Si vous souhaitez incorporer davantage de persil à votre alimentation, vous devriez essayer ce délicieux plat.
Cette salade est une alternative saine à la salade de thon classique. Il est rapide à préparer et très copieux et se marie également bien comme garniture pour feuilles de laitue ou roulé dans des feuilles de nori.
Des patates douces avec une différence ! Cette salade de patates douces crues est rafraîchissante, croquante et très copieuse. Parfait pour les chaudes journées d’été !
La combinaison d’épinards frais et de roquette avec les légumes chauds et rôtis rend cette salade si attrayante. Il combine les bienfaits des légumes-feuilles frais et l’agréable satiété des légumes chauds et épicés.
Ces deux vinaigrettes sans gras chouchoutent le palais et sont très faciles à préparer. Ils accompagnent parfaitement presque toutes les salades et sont également très savoureux pour les enfants.
Cette salade fruitée aux tomates et à la mangue est une gourmandise rafraîchissante à emporter avec soi. La vinaigrette est une sauce sophistiquée à base de noix de cajou et de noix du Brésil. Idéal comme souvenir lors des fêtes entre amis.
Cette salade de pommes de terre rafraîchissante avec une pointe de citron ne contient ni graisse, ni vinaigre, ni autres non-aliments comme les œufs. C’est bon marché et facile à préparer, à remplir et se marie également bien lors des fêtes.
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