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Reco­men­d­acio­nes ori­gi­na­les de EE. UU.:

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pimenton

Brochetas de frutas y verduras
Broche­tas dul­ces y saladas 

Estas broche­tas dul­ces y sala­das son mara­vil­losas como guar­ni­ción, boca­dil­lo o deli­cio­so ref­ri­ge­rio. Se pue­den dis­f­rut­ar cru­dos, secos o hor­ne­a­dos, ¡las tres ver­sio­nes son muy sabrosas! 

Fuente para hornear con pisto
Ratatouille 

Un pla­to muy visto­so que com­bi­na ver­du­ras de colo­res como cala­ba­ci­n­es, beren­je­nas y pimi­ent­os con una sal­sa de toma­te pican­te. Tam­bién se pue­de ser­vir con qui­nua o mijo, lo que lo hace aún más abundante. 

Tabla de madera con wraps de nori de boniato
Wraps de bata­ta nori 

Las bata­tas al vapor pro­por­cio­n­an la glu­co­sa nece­sa­ria para estos ape­ri­tivos de hojas de nori. Los wraps qued­an deli­cio­sos y cru­ji­en­tes con pepi­nos, lechu­ga y pimi­ent­os. Un snack deli­cio­so, ori­gi­nal y que apor­ta varie­dad a la cocina. 

Puré de garbanzos revuelto en un plato
Puré de gar­ban­zos salteados 

La hari­na de gar­ban­zos es la base de estos hue­vos revuel­tos vega­nos. La rece­ta es rápi­da de hacer y queda sor­pren­den­te­men­te jugosa gra­ci­as a la adi­ción de toma­tes, pimi­ent­os y cebol­las. Las varia­cio­nes de la rece­ta bási­ca con, por ejem­plo, cham­pi­ño­nes o bró­co­li aport­an varie­dad adicional. 

Plato de patatas garam masala
Pata­tas garam masala 

La mez­cla de espe­ci­as india garam masa­la le da a esta sar­tén para pata­tas su sab­or dul­ce y pican­te. El pla­to es fácil de pre­parar, econó­mi­co y se pue­de com­ple­men­tar fácilm­en­te con otras ver­du­ras, como: Por ejem­plo, puer­ro y brócoli.

Muffin de verduras en un plato
Muf­fins de ver­du­ras (mini frittatas) 

Estos deli­cio­sos muf­fins están ela­bora­dos con hari­na de gar­ban­zos. Las ver­du­ras se pue­den vari­ar según se desee, lo que hace que los muf­fins sean idea­les para uti­li­zar las sobras. Tam­bién qued­an muy ricas con bró­co­li, coli­flor y champiñones. 

Porción de Dürüm con crema de anacardos
Dürüm con cre­ma de anacardos 

Rol­li­tos de masa rel­le­nos con una deli­cio­sa cre­ma de ana­car­dos y ver­du­ras fres­cas hacen de esta rece­ta un pla­to fuer­te. No hay lími­tes para tu crea­tiv­i­dad y pue­des modi­fi­car el rel­le­no a tu gusto. 

Merienda de empanadas
empanadas 

Este deli­cio­so ref­ri­ge­rio a base de papa es un sabro­so ref­ri­ge­rio para tomar ent­re horas, para lle­var o ser­vir con una ensa­la­da mix­ta; tam­bién es una comi­da prin­ci­pal abundante. 

Cam­bia­dor de energía 

¿Nece­si­tas urgen­te­men­te un chu­te de ener­gía al medi­o­día? ¿Te sien­tes dese­qui­lib­ra­do, como si no tuvie­r­as sufi­ci­en­te ener­gía? ¿O es al revés y sien­tes que tien­es dema­sia­da ener­gía y te gusta­ría descan­sar más? Prueba este recup­er­a­dor de ener­gía Brain Shot.

Gajos de pimiento rellenos
Gajos de pimi­en­to rellenos 

Boca­dil­los pre­pa­ra­dos de for­ma muy sen­cil­la, pican­te y sin grasa. Los pimi­ent­os son ricos en vit­ami­na C y for­tale­cen el sis­te­ma inmu­noló­gi­co, mien­tras que las pata­tas son una bue­na fuen­te de lisi­na y son un ali­men­to antipatógeno. 

Ensa­la­da de pas­ta pican­te “esti­lo Mayo” 

Los deli­cio­sos fide­os de arroz hacen de esta sabro­sa ensa­la­da de pas­ta una deli­cia irre­sis­ti­ble, con­vir­tién­do­la en la ensa­la­da per­fec­ta para una fies­ta de ver­ano. El susti­tu­to de los pepi­nil­los ela­bora­do en casa tam­bién es inteligente. 

Nachos fri­tos con salsa 

Una varie­dad de sab­o­res, des­de papas fri­tas cru­ji­en­tes, sal­sa de “que­so para nachos” sin grasa, cebol­las cara­me­lizadas, pimi­ent­os sal­te­ados, sal­sa aromá­ti­ca y sal­sa pican­te, hacen de este pla­til­lo una comi­da deliciosa. 

Espa­gue­tis con pizza 

Para los aman­tes de la coci­na ita­lia­na, esta rece­ta es una deli­cia. Esta sal­sa aromá­ti­ca y pican­te con sus clá­si­cas hier­bas ita­lia­nas es baja en gras­as y gus­ta a gran­des y pequeños.

Rol­li­tos de beren­je­na rellenos 

La beren­je­na al hor­no es la base de estos rol­li­tos rel­le­nos de cre­ma de aguaca­te. Un deli­cio­so ape­ri­tivo con el que una sal­sa de toma­te lige­ra es la com­bi­nación perfecta. 

Cur­ry de len­te­jas con batatas 

Agra­da­blem­en­te espe­cia­do y con un aro­ma seduc­tor, este cur­ry de len­te­jas es una deli­cia para todos los sent­i­dos. Un pla­to sen­cil­lo que tam­bién se pue­de pre­parar muy bien con calabaza. 

Pimi­ent­os rellenos 

¡Puré de papas dife­ren­te! Estos pimi­ent­os rel­le­nos no sólo se ven bien, sino que saben aún mejor. Si se dis­f­rut­an con una ensa­la­da ver­de, son una comi­da deli­cio­sa y sin grasa. 

Ragú de pimen­tón con tále­ros de pata­tas asadas 

Un ragú jugo­so y pican­te que sabe deli­cio­so con los tále­ros de pata­tas asa­dos. Agra­da­blem­en­te abun­dan­te y sin grasa, es una com­bi­nación ide­al para uti­li­zar pata­tas en una coc­ción adecuada. 

file­tes de coliflor 

Estos file­tes de coli­flor son fáci­les de pre­parar y de sab­or deli­cio­so. Los aro­mas de las espe­ci­as, jun­to con el ajo, cre­an un ado­bo muy sabro­so que armo­ni­za mara­vil­lo­sa­men­te con la coliflor. 

Gulash de pimen­tón y patatas 

Este gulash vega­no no con­tiene grasa y obtiene su deli­cio­so sab­or al des­glas­ar­lo len­ta­men­te con jugo de uva roja. Una nota muy espe­cial tam­bién la crea un toque de vai­na de vai­nil­la y clavo. 

Bar­cos de piz­za de patata 

Las pata­tas pue­den ayu­dar a redu­cir la car­ga viral en el cuer­po cuan­do se pre­pa­ran sin aña­dir grasa. Esta rece­ta demues­tra una vez más la ver­sa­til­idad de este mara­vil­lo­so tubérculo.

Sar­tén de ver­du­ras agridulces 

Lo agri­dul­ce se com­bi­na para crear una com­bi­nación atrac­ti­va en esta rece­ta, por lo que no es difí­cil evi­tar la grasa. Una comi­da colo­ri­da que ade­más es rápi­da de preparar. 

Rol­li­tos de nori con sal­sa de mostaza 

Estos rol­los de nori vega­nos se pre­pa­ran rápi­da­men­te como deli­cio­sos ref­ri­ge­ri­os para la cena o para lle­var. Las deli­cio­sas algas deleit­an el pal­a­dar con su nota salada.

Tor­til­la de garbanzos 

Esta tor­til­la sin hue­vo está hecha con hari­na de gar­ban­zos. Con jugosas ver­du­ras como cham­pi­ño­nes y cebol­le­tas. Es una deli­cia deli­cio­sa con pimi­ent­os o hier­bas sil­ves­tres como la ortiga.

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