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Recom­man­da­ti­ons ori­gi­na­les des États-Unis :

Recom­man­da­ti­ons ori­gi­na­les des États-Unis :

paprika

Brochettes de légumes et de fruits
Bro­chet­tes sucrées et salées 

Ces bro­chet­tes sucrées et salées sont par­fai­tes com­me accom­pa­gne­ment, com­me amu­se-gueu­le ou com­me déli­cieu­se col­la­ti­on. Ils peu­vent être dégus­tés crus, séchés ou cuits au four, les trois ver­si­ons sont très savoureuses ! 

Plat allant au four avec ratatouille
Ratatouille 

Un plat très colo­ré qui asso­cie des légu­mes colo­rés com­me des cour­get­tes, des auber­gi­nes et des poi­v­rons à une sau­ce toma­te épi­cée. Il peut éga­le­ment être ser­vi avec du qui­noa ou du mil­let, ce qui le rend enco­re plus copieux. 

Planche de bois avec wraps nori à la patate douce
Wraps nori à la pata­te douce 

Les pata­tes douces cui­tes à la vapeur four­nis­sent le glu­co­se néces­saire à ces entrées en feuilles de nori. Les wraps sont bons et cro­quants avec des con­com­bres, de la lai­tue et des poi­v­rons. Une col­la­ti­on déli­cieu­se et inso­li­te qui appor­te de la varié­té en cuisine. 

Purée de pois chiches mélangée sur une assiette
Purée de pois chi­ches sautée 

La fari­ne de pois chi­ches est la base de ces œufs brouil­lés végé­ta­li­ens. La recet­te est rapi­de à réa­li­ser et est éton­n­am­ment jute­u­se grâce à l’a­jout de toma­tes, poi­v­rons et oignons. Des vari­an­tes de la recet­te de base, avec par exemp­le des cham­pi­gnons ou du bro­co­li, apportent une varié­té supplémentaire. 

Assiette de pommes de terre garam masala
Pom­mes de terre au garam masala 

Le mélan­ge d’épi­ces indi­en­nes garam masa­la don­ne à cet­te poê­le à pom­mes de terre son goût épi­cé-sucré. Le plat est faci­le à cui­si­ner, peu coû­teux et peut faci­le­ment être com­plé­té par d’au­t­res légu­mes, tels que : Par exemp­le poi­reau et brocoli.

Muffin aux légumes sur assiette
Muf­fins aux légu­mes (mini frittatas) 

Ces déli­cieux muf­fins sont à base de fari­ne de pois chi­ches. Les légu­mes peu­vent être variés à volon­té, ce qui rend les muf­fins idéaux pour uti­li­ser les res­tes. Ils sont éga­le­ment très savou­reux avec le bro­co­li, le chou-fleur et les champignons. 

Portion de Dürüm à la crème de cajou
Dürüm à la crè­me de cajou 

Des petits pains four­rés avec une déli­cieu­se crè­me de noix de cajou et des légu­mes frais font de cet­te recet­te un moment fort. Il n’y a pas de limi­tes à vot­re créa­ti­vi­té et vous pou­vez modi­fier la gar­ni­tu­re à vot­re gui­se selon vos goûts. 

Collation empanadas
Empanadas 

Ce déli­cieux en-cas à base de pom­mes de terre est un en-cas savou­reux à emporter ou à accom­pa­gner d’u­ne sala­de com­po­sée. Il con­sti­tue éga­le­ment un plat prin­ci­pal copieux. 

Chan­geur d’énergie 

Avez-vous un beso­in urgent d’un regain d’énergie à midi ? Vous vous sen­tez désé­qui­li­bré, com­me si vous n’aviez pas assez d’énergie ? Ou est-ce l’in­ver­se et avez-vous l’im­pres­si­on d’a­voir trop d’é­ner­gie et aime­riez-vous vous repo­ser davan­ta­ge ? Essayez ce récup­é­ra­teur d’é­ner­gie Brain Shot.

Quartiers de poivrons farcis
Quar­tiers de poi­v­rons farcis 

Fin­ger food pré­pa­rés très sim­ple­ment, épi­cés et sans gras. Les poi­v­rons sont riches en vit­ami­ne C et ren­for­cent le sys­tème immu­ni­taire, tan­dis que les pom­mes de terre sont une bon­ne source de lys­i­ne et con­sti­tu­ent un ali­ment antipathogène. 

Sala­de de pâtes épi­cée « façon Mayo » 

De déli­cieu­ses nouilles de riz font de cet­te sala­de de pâtes savou­reu­se un régal irré­sis­ti­ble, ce qui en fait la sala­de par­fai­te pour une fête d’é­té. Le sub­sti­tut de cor­ni­chon fabri­qué mai­son est éga­le­ment astucieux. 

Fri­tes nachos avec salsa 

Une varié­té de save­urs com­pren­ant des fri­tes croustil­lan­tes, une sau­ce « fromage nacho » sans gras, des oignons cara­mé­li­sés, des poi­v­rons sau­tés, une sal­sa aro­ma­tique et une sau­ce piquan­te font de ce plat un déli­cieux repas. 

Spa­ghet­tis à la pizza 

Pour les ama­teurs de cui­sine ita­li­en­ne, cet­te recet­te est un déli­cieux régal. La sau­ce aro­ma­tique et épi­cée avec ses her­bes ita­li­en­nes clas­si­ques est fai­ble en gras et est appré­ciée des petits et des grands.

Rou­leaux d’au­ber­gi­nes farcis 

Les auber­gi­nes au four con­sti­tu­ent la base de ces petits pains four­rés à la crè­me d’a­vo­cat. Un déli­cieux apé­ri­tif avec lequel une sau­ce toma­te légè­re se marie parfaitement. 

Cur­ry de len­til­les aux pata­tes douces 

Agréa­blem­ent épi­cé et sédui­san­te­ment par­fu­mé, ce cur­ry de len­til­les est un déli­ce pour tous les sens. Un plat simp­le qui se prépa­re aus­si très bien avec du potiron. 

Poi­v­rons farcis 

Une purée de pom­mes de terre avec une dif­fé­rence ! Ces poi­v­rons far­cis sont non seu­le­ment beaux, mais ils ont enco­re meil­leur goût. Dégus­tés avec une sala­de ver­te, ils con­sti­tu­ent un déli­cieux repas sans gras. 

Ragoût de papri­ka et tha­lers de pom­mes de terre grillées 

Un ragoût jute­ux et épi­cé qui s’ac­cor­de déli­cieu­se­ment avec les tha­lers de pom­mes de terre gril­lées. Agréa­blem­ent nour­ris­sant et pour­tant sans gras, c’est une com­bi­nai­son idéa­le pour uti­li­ser les pom­mes de terre dans une cui­sine conforme. 

Steaks de chou-fleur 

Ces steaks de chou-fleur sont faci­les à prépa­rer et déli­cieux en goût. Les arô­mes des épi­ces, asso­ciés à l’ail, cré­ent une mari­na­de très savou­reu­se qui s’har­mo­ni­se à mer­veil­le avec le chou-fleur. 

Gou­lasch au papri­ka et pom­mes de terre 

Ce gou­lasch végé­ta­li­en ne con­ti­ent aucu­ne matiè­re gras­se et obti­ent sa déli­cieu­se saveur en le dégla­çant len­te­ment avec du jus de rai­sin rouge. Une note très par­ti­cu­liè­re est éga­le­ment cré­ée par une tou­che de gous­se de vanil­le et de clou de girofle. 

Bateaux à piz­za aux pom­mes de terre 

Les pom­mes de terre peu­vent aider à rédui­re la char­ge vira­le dans le corps lorsqu’elles sont pré­pa­rées sans ajout de matiè­res gras­ses. Cet­te recet­te mont­re une fois de plus la poly­va­lence de ce mer­veil­leux tubercule.

Poê­lée de légu­mes aigre-doux 

L’aig­re-doux se com­bi­ne pour cré­er une com­bi­nai­son attra­yan­te dans cet­te recet­te, il n’est donc pas dif­fi­ci­le d’é­vi­ter les matiè­res gras­ses. Un repas colo­ré et rapi­de à réaliser. 

Rou­leaux de nori avec trem­pet­te à la moutarde 

Ces rou­leaux de nori végé­ta­li­ens sont rapi­des à prépa­rer com­me de déli­cieu­ses col­la­ti­ons pour le dîner ou à emporter. Les déli­cieux légu­mes de la mer ravis­sent le palais par leur note salée.

Ome­lette aux pois chiches 

Cet­te ome­lette sans œufs est fai­te avec de la fari­ne de pois chi­ches. Avec des légu­mes jute­ux com­me des cham­pi­gnons et des oignons nou­veaux. C’est une déli­cieu­se gour­man­di­se avec des poi­v­rons ou des her­bes sau­va­ges com­me les orties.

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