Tous les suppléments Vimergy en un coup d’œil :
Cette copieuse poêle aux lentilles rouges et au chou pointu est idéale pour un repas rapide, sain et délicieux ! Le lait de coco rend le plat agréable et crémeux et le gingembre râpé lui donne une note savoureuse et fraîche.
Plongez-vous dans le monde de la cuisine indienne et n’oubliez pas d’essayer ce délicieux chana masala ! Le mélange d’épices exotiques et de pois chiches tendres est tout simplement irrésistible – le parfait plat réconfortant – et rapide à réaliser !
Cette omelette végétalienne aux lentilles est rapide à préparer et propose de nombreuses variantes. En choisissant des légumes, vous pouvez facilement évoquer de nouvelles possibilités. Au lieu de la farine de lentilles, la farine de pois chiches fonctionne également très bien.
Un petit plat délicieux qui se prépare rapidement et dont l’attrait réside notamment dans les champignons shiitake. Cette poêle à pommes de terre a un goût très harmonieux car le léger piquant s’équilibre bien avec la douceur des pois mange-tout.
Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, ces délicieuses nuggets se préparent soit au four, soit à la friteuse à air chaud. Ces amuse-gueules sont également très appréciés de nombreux enfants et sont tout aussi bons avec le chou-fleur.
Un plat copieux, nourrissant et apaisant qui peut être parfaitement complété par une salade verte. Cela fonctionne également bien s’il reste des pommes de terre de la veille.
Les nouilles en verre à la patate douce donnent à ce plat asiatique rapide sa touche particulière. Préparé avec peu d’effort, le japchae apporte de la variété au régime sans gras et a un goût fantastique.
Les cannellonis italiens classiques dans une version sans matières grasses, sans céréales et sans produits laitiers sont une alternative savoureuse à l’original. Les courgettes remplacent les nouilles, elles sont fourrées au « fromage de pomme de terre » et servies dans une sauce tomate épicée. Délicat!
Ce plat offre un double paquet de glucose grâce à l’utilisation de pommes de terre et de citrouille, assaisonnées de thym, de romarin, d’ail et de poudre de paprika. Un plat de tous les jours simple et rapide à préparer.
Les patates douces au four sont mélangées à de la crème de cajou maison et des raisins secs, garnies de streusel au romarin et aux pacanes, et cuites encore quelques minutes jusqu’à ce que le streusel aux noix soit doré !
Un plat très coloré qui associe des légumes colorés comme des courgettes, des aubergines et des poivrons à une sauce tomate épicée. Il peut également être servi avec du quinoa ou du millet, ce qui le rend encore plus copieux.
Ces spaghettis de riz dans une sauce crémeuse aux pommes de terre et au chou-fleur sont parfaits pour les amateurs de plats de pâtes. Les lanières d’aubergines épicées remplacent le bacon de l’original.
Les pommes de terre cuites à la vapeur constituent la base des crêpes salées et la farine de manioc est le liant sans gluten. Les pains plats épicés sont complétés par une trempette particulièrement délicieuse à base de sirop d’érable et de jus de citron, qui tire son piquant ardent de la poudre de piment et d’ail.
La farine de pois chiches est la base de ces œufs brouillés végétaliens. La recette est rapide à réaliser et est étonnamment juteuse grâce à l’ajout de tomates, poivrons et oignons. Des variantes de la recette de base, avec par exemple des champignons ou du brocoli, apportent une variété supplémentaire.
Dans cette recette, des rouleaux de chou fourrés sans gras aux champignons, pommes de terre, chou-fleur, poivrons et pois mange-tout sont servis avec une sauce épicée. Idéal les jours frais et visuellement quelque chose de très spécial.
Les champignons épicés, assaisonnés et frits rendent ces irrésistibles roulés à la pâte de pommes de terre si attrayants. Les délicieux wraps finement cuits regorgent d’herbes et d’épices saines.
Pour ce plat savoureux et rapide, le chou-fleur et les petits pois sont d’abord cuits à la vapeur. Assaisonnés de curry, de curcuma, d’ail, de gingembre et de cumin, les légumes acquièrent ensuite leur saveur particulière en les cuisant davantage à la vapeur dans la poêle.
Ces crêpes sucrées et au parfum séduisant ne font pas que battre plus vite le cœur des enfants. La préparation de la pâte au mixeur est rapide et simple. Cette friandise moelleuse est délicieuse aussi bien comme plat principal que comme dessert.
Si vous êtes pressé, cette spécialité de pommes de terre épicée est un bon choix. Épicé et avec une note fruitée-épicée, le plat est également peu coûteux et particulièrement adapté à l’été, lorsque les tomates et les concombres sont en haute saison.
Cette soupe aux tomates cuites au four facile à préparer est un régal vraiment délicieux grâce à la chaleur du piment, la douceur du miel et le piquant de l’ail. Les croûtons de pommes de terre croustillants transforment la soupe en un plat principal à part entière.
Le mélange d’épices indiennes garam masala donne à cette poêle à pommes de terre son goût épicé-sucré. Le plat est facile à cuisiner, peu coûteux et peut facilement être complété par d’autres légumes, tels que : Par exemple poireau et brocoli.
Cette recette présente les pommes de terre d’une manière complètement différente. Les spirales de pommes de terre croustillantes ont un goût merveilleusement épicé et constituent, avec la trempette aux herbes de cajou, une délicieuse façon de profiter de manière variée des précieuses propriétés des pommes de terre.
Cette copieuse cocotte de lentilles est un merveilleux repas principal pour toute la famille. Comme alternative aux lentilles, il peut également être préparé avec des champignons, ce qui raccourcit le temps de préparation.
Cette savoureuse omelette est parfaite pour un petit-déjeuner copieux, un brunch ou accompagnée d’une salade verte pour un délicieux dîner. Comme variante sans matières grasses, vous pouvez également laisser de côté l’avocat : le rösti est toujours très bon sans lui.
Cette cocotte est une excellente alternative à la simple purée de pommes de terre et attire tous les regards. Il accompagne bien un repas de fête, mais il peut également être dégusté seul.
Dans cette recette, le Kaiserschmarrn autrichien est disponible dans une version sans gluten et sans produits laitiers. Exactement ce qu’il vous faut lorsque l’envie de sucreries réconfortantes prend le dessus et que vous avez besoin de quelque chose de cuit rapidement.
Un chili aux haricots noirs copieux et très nourrissant, qui peut également être préparé en double quantité car il est au moins aussi bon le lendemain. Il peut facilement être consommé en version sans gras en omettant l’avocat.
Pour les amateurs de falafels orientaux, ces gaufres sont un véritable régal. Pas de friture dans l’huile, mais une friture sans matière grasse dans un gaufrier en céramique antiadhésif, accompagnée d’une délicieuse sauce au chou-fleur.
Ce ragoût peu coûteux, copieux et délicieux est parfait pour les journées froides. Il est préférable de préparer une double fournée, car les restes de la veille sont encore meilleurs car l’arôme des petits pois et des légumes persiste.
Ce plat se nourrit du contraste attrayant du chou-fleur cuit dans la pâte avec la sauce aigre-douce-épicée. Nous avons été étonnés de voir à quel point ces délicieuses bouchées étaient savoureuses, nous les recommandons donc sans hésiter.
Des petits pains fourrés avec une délicieuse crème de noix de cajou et des légumes frais font de cette recette un moment fort. Il n’y a pas de limites à votre créativité et vous pouvez modifier la garniture à votre guise selon vos goûts.
Dans ce plat, des boulettes de pommes de terre fourrées aux châtaignes sont associées à la sauce épicée aux champignons. C’est un délice tentant pour la saison froide, à la fois très nourrissant et agréablement réchauffant.
La noix de coco a un effet antipathogène en raison de sa teneur en acide laurique en conjonction avec d’autres antioxydants qu’elle contient. De plus, les acides gras à chaîne moyenne contenus dans la noix de coco dissolvent les autres graisses et aident à les éliminer du corps.
Ce goulasch végétalien sans gras regorge de nutriments. Les choux de Bruxelles sont un légume très nutritif riche en antioxydants, phytonutriments, vitamines C, A et E et en minéraux alcalinisants comme le calcium, le fer et le manganèse.
Les amateurs du goût de l’œuf en auront ici pour leur argent puisque le kala namak ou sel noir imite bien le goût. Un plat simple et copieux qui se prépare facilement avec des restes de riz.
De délicieuses nouilles de riz font de cette salade de pâtes savoureuse un régal irrésistible, ce qui en fait la salade parfaite pour une fête d’été. Le substitut de cornichon fabriqué maison est également astucieux.
Fabriquées avec seulement quelques ingrédients, ces tortillas aux lentilles rouges sont un repas fantastique pour toute la famille. Les choix de garnitures sont nombreux, comme de la salsa fraîche, de la salade, des légumes sautés, de l’avocat, du houmous, des lentilles ou des légumes rôtis.
Très aromatique et pourtant sans matières grasses, ce délicieux plat est une recommandation absolue de la cuisine créative de Günther Karl et bien sûr conforme à ce régime spécial.
Au goût copieux et juteux, ce plat convient comme un déjeuner ou un dîner copieux. Un très bon ajout est une salade fraîche et colorée ou tout type de plat d’accompagnement de légumes.
Ce plat est un délicieux ragoût qui trouvera certainement de nombreux fans grâce à sa préparation simple et rapide et aux ingrédients qui se conservent bien.
Ce kebab végétalien est sans gluten et à base de pâte de pomme de terre. Un repas très savoureux qui peut toujours être modifié avec différentes garnitures et sauces.
De copieuses boules de haricots noirs dans une sauce tomate épicée sur des spaghettis de riz sont également appréciées par les invités et les membres de la famille. Les boulettes sont également très savoureuses avec du mil ou du riz et peuvent également être consommées froides lors d’un pique-nique.
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