Recommandations originales des États-Unis :
S’il reste quelques pommes de terre vapeur de la veille, alors cette collation est très simple à préparer. Le pain plat aux pommes de terre et à l’oignon est particulièrement adapté comme petite entrée avant un repas principal ou comme délicieux en-cas entre les deux.
Cette sauce hollandaise végétalienne est merveilleusement crémeuse et se marie bien avec les asperges et les pommes de terre. Le goût typique de l’œuf est obtenu en ajoutant du kala namak (sel noir).
Une salade colorée qui tire son attrait particulier des lanières d’aubergines épicées et cuites au four. Les pois chiches le rendent également très nourrissant et la vinaigrette épicée au miel et à la moutarde lui confère une saveur exceptionnelle.
Un petit plat délicieux qui se prépare rapidement et dont l’attrait réside notamment dans les champignons shiitake. Cette poêle à pommes de terre a un goût très harmonieux car le léger piquant s’équilibre bien avec la douceur des pois mange-tout.
Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, ces délicieuses nuggets se préparent soit au four, soit à la friteuse à air chaud. Ces amuse-gueules sont également très appréciés de nombreux enfants et sont tout aussi bons avec le chou-fleur.
Un plat copieux, nourrissant et apaisant qui peut être parfaitement complété par une salade verte. Cela fonctionne également bien s’il reste des pommes de terre de la veille.
Ces brochettes sucrées et salées sont parfaites comme accompagnement, comme amuse-gueule ou comme délicieuse collation. Ils peuvent être dégustés crus, séchés ou cuits au four, les trois versions sont très savoureuses !
Un smoothie incroyablement délicieux qui peut être préparé sans gras avec de l’eau de coco ou de l’eau ou, pour une consistance encore plus crémeuse, avec du lait d’amande ou de coco. Transformée ainsi, la poudre de chaga est un vrai régal !
Les nouilles en verre à la patate douce donnent à ce plat asiatique rapide sa touche particulière. Préparé avec peu d’effort, le japchae apporte de la variété au régime sans gras et a un goût fantastique.
Les noix de cajou constituent la base de ce fromage à la crème végétalien polyvalent. Il peut être utilisé de diverses manières, que ce soit comme tartinade, comme trempette pour les légumes cuits au four ou comme sauce pour les brochettes et les wraps végétaliens.
Les cannellonis italiens classiques dans une version sans matières grasses, sans céréales et sans produits laitiers sont une alternative savoureuse à l’original. Les courgettes remplacent les nouilles, elles sont fourrées au « fromage de pomme de terre » et servies dans une sauce tomate épicée. Délicat!
Ce plat offre un double paquet de glucose grâce à l’utilisation de pommes de terre et de citrouille, assaisonnées de thym, de romarin, d’ail et de poudre de paprika. Un plat de tous les jours simple et rapide à préparer.
Certes, ce tiramisu n’est même pas fait directement, mais il peut être idéalement préparé la veille d’une fête et avoir ensuite le temps nécessaire pour le terminer. Un dessert somptueux qui vaut vraiment le petit effort supplémentaire requis pour le préparer.
Un dessert de rêve ! Parce qu’il contient une quantité relativement élevée de matières grasses, il doit être réservé aux occasions spéciales. Il est parfait comme point culminant de célébrations en famille ou entre amis. Il suffit de le goûter !
Ces biscuits aux figues ont un goût délicieux et apportent un excellent soutien pour un corps sain. Le potassium et le sodium contenus dans les figues soutiennent les neurotransmetteurs, les synapses et les neurones du cerveau. De plus, les composés phytochimiques contenus dans les figues aident le système immunitaire des intestins à bien fonctionner.
Les croissants à la vanille accompagnent à merveille la période de Noël. Cette version conforme ne nécessite pas de beurre et les croissants s’avèrent toujours merveilleusement friables et moelleux. Naturellement conforme à la farine sans gluten et à la vraie vanille.
Les patates douces au four sont mélangées à de la crème de cajou maison et des raisins secs, garnies de streusel au romarin et aux pacanes, et cuites encore quelques minutes jusqu’à ce que le streusel aux noix soit doré !
Un plat très coloré qui associe des légumes colorés comme des courgettes, des aubergines et des poivrons à une sauce tomate épicée. Il peut également être servi avec du quinoa ou du millet, ce qui le rend encore plus copieux.
Un pain-gâteau fruité, sucré et juteux, facile à réaliser. Il est très apprécié des enfants et convient donc également pour cuisiner en famille.
Ces spaghettis de riz dans une sauce crémeuse aux pommes de terre et au chou-fleur sont parfaits pour les amateurs de plats de pâtes. Les lanières d’aubergines épicées remplacent le bacon de l’original.
Les patates douces cuites à la vapeur fournissent le glucose nécessaire à ces entrées en feuilles de nori. Les wraps sont bons et croquants avec des concombres, de la laitue et des poivrons. Une collation délicieuse et insolite qui apporte de la variété en cuisine.
Les pommes de terre cuites à la vapeur constituent la base des crêpes salées et la farine de manioc est le liant sans gluten. Les pains plats épicés sont complétés par une trempette particulièrement délicieuse à base de sirop d’érable et de jus de citron, qui tire son piquant ardent de la poudre de piment et d’ail.
Ce presse-agrumes m’inspire tous les jours. C’est beaucoup plus rapide que n’importe quel extracteur de jus lent que je connais. Le jus de céleri est facile à préparer, même les concombres ne lui posent aucun problème. Il ne se bouche pas même avec de plus grandes quantités. LE H330P est une recommandation claire pour tous ceux qui font beaucoup de jus !
La farine de pois chiches est la base de ces œufs brouillés végétaliens. La recette est rapide à réaliser et est étonnamment juteuse grâce à l’ajout de tomates, poivrons et oignons. Des variantes de la recette de base, avec par exemple des champignons ou du brocoli, apportent une variété supplémentaire.
Une tentation sucrée et riche en vitamine C grâce aux abricots et aux oranges utilisés. Les effets réchauffants de la cannelle et du gingembre et le goût exotique des flocons de noix de coco en font une friandise populaire qui peut être consommée en un rien de temps.
Les champignons épicés, assaisonnés et frits rendent ces irrésistibles roulés à la pâte de pommes de terre si attrayants. Les délicieux wraps finement cuits regorgent d’herbes et d’épices saines.
Ces lanières d’aubergines frites croustillantes sont badigeonnées d’une marinade à base de sirop d’érable, de jus de citron, de pâte de tomate, de poudre d’ail, de poudre d’oignon, de poudre de paprika et de poudre de chipotle, puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Un régal épicé.
Les crêpes ultra fines à base de farine d’avoine et de fécule de pomme de terre sont faciles et rapides à préparer et sont à la fois populaires comme dessert et très attrayantes comme petite collation sucrée entre les repas.
La pâte de ce pain plat se compose principalement de pommes de terre cuites à la vapeur, de farine de manioc et de fécule de pomme de terre, relevées d’épices et de romarin. Facile à réaliser, il s’accorde très bien avec les soupes, les salades ou encore avec une délicieuse trempette.
Dans des situations stressantes, votre cerveau a principalement besoin de glucose et d’électrolytes. Le smoothie renforçant le cerveau offre beaucoup des deux et fournit un renforcement rapide. Il refroidit de manière fiable la surchauffe du cerveau et calme les neurones surstimulés.
Cette soupe aux tomates cuites au four facile à préparer est un régal vraiment délicieux grâce à la chaleur du piment, la douceur du miel et le piquant de l’ail. Les croûtons de pommes de terre croustillants transforment la soupe en un plat principal à part entière.
Cette salsa est un délice très rafraîchissant qui est une combinaison réussie de saveurs sucrées et salées. Il est délicieux seul comme collation, avec une salade verte, comme garniture pour des moitiés de poivrons ou sur des tranches de concombre.
Ces délicieux muffins sont à base de farine de pois chiches. Les légumes peuvent être variés à volonté, ce qui rend les muffins idéaux pour utiliser les restes. Ils sont également très savoureux avec le brocoli, le chou-fleur et les champignons.
Le brocoli est merveilleux en accompagnement de pommes de terre. Avec la sauce sucrée et épicée, ce plat contient une riche source de légumes précieux. Comme alternative au brocoli, vous pouvez également utiliser du chou-fleur, des asperges ou des choux de Bruxelles comme légumes.
Cette petite collation à base d’oignons cuits au four avec une trempette végétalienne à base de noix de cajou est épicée et piquante et convient soit comme délicieuse collation, soit comme entrée d’un repas.
Cette copieuse cocotte de lentilles est un merveilleux repas principal pour toute la famille. Comme alternative aux lentilles, il peut également être préparé avec des champignons, ce qui raccourcit le temps de préparation.
Ce délicieux smoothie apporte de bons apports en glucose et en sels minéraux. Les cerises sont le tonique, le nettoyant et le rajeunissant ultime pour le foie. Les citrons et les épinards fournissent au cerveau des sels minéraux.
Ce jus peut soulager les migraines. Il est composé de céleri, de poire, de gingembre et de roquette et peut être bu régulièrement à titre préventif ou lorsqu’une crise de migraine est sur le point de survenir.
Un ragoût coloré qui peut être dégusté avec deux délicieuses variantes. La version sans matières grasses tire son onctuosité de pommes de terre supplémentaires, la version sans matières grasses contient du lait de coco ou d’amande.
Cette savoureuse omelette est parfaite pour un petit-déjeuner copieux, un brunch ou accompagnée d’une salade verte pour un délicieux dîner. Comme variante sans matières grasses, vous pouvez également laisser de côté l’avocat : le rösti est toujours très bon sans lui.
Cette délicieuse soupe de nouilles est rapide à préparer et idéale pour les journées fraîches. Les carottes qu’elle contient aident à abaisser la tension artérielle, à réduire les œdèmes, à détendre les muscles, à calmer les nerfs et à équilibrer les fonctions cognitives.
Un smoothie merveilleusement crémeux qui se distingue par ses ingrédients sains. Les bananes regorgent de vitamines C et B6 et de minéraux comme le potassium, le cuivre et le manganèse.
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