Diese Reis-Spaghetti in einer cremigen Soße aus Kartoffeln und Blumenkohl sind perfekt für Fans von Nudelgerichten. Die pikanten Auberginenstreifen ersetzen hierbei den Speck aus dem Original.
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Diese Reis-Spaghetti in einer cremigen Soße aus Kartoffeln und Blumenkohl sind perfekt für Fans von Nudelgerichten. Die pikanten Auberginenstreifen ersetzen hierbei den Speck aus dem Original.
Gedämpfte Kartoffeln sind die Basis für die herzhaften Pfannkuchen und Maniokmehl das glutenfreie Bindemittel. Ergänzt werden die würzigen Fladen durch einen besonders leckeren Dip auf der Grundlage von Ahornsirup und Zitronensaft, der seine feurige Schärfe durch Chili und Knoblauchpulver erhält.
Kohlrouladen mit einer fettfreien Füllung aus Pilzen, Kartoffeln, Blumenkohl, Paprika und Zuckerschoten werden in diesem Rezept mit einer pikanten Soße angerichtet. Ideal an kühlen Tagen und optisch etwas ganz Besonderes.
Pikant gewürzte, gebratene Champignons machen den Reiz dieser unwiderstehlichen Wraps aus Kartoffelteig aus. Die leckeren, dünn ausgebackenen Wraps sind vollgepackt mit gesunden Kräutern und Gewürzen.
Der Teig für dieses Fladenbrot besteht vor allen Dingen aus gedämpften Kartoffeln, Maniokmehl und Kartoffelstärke, aufgepeppt durch Gewürze und Rosmarin. Einfach in der Herstellung passt es sehr gut zu Suppen, Salaten oder auch mit einem leckeren Dip.
Wenn es mal schnell gehen soll, dann bietet sich diese scharfe Kartoffelspezialität an. Pikant und mit einer fruchtig-würzigen Note ist das Gericht obendrein noch preiswert und besonders für den Sommer geeignet, wenn Tomaten und Gurken Hochsaison haben.
Diese leicht zubereitete, gebackene Tomatensuppe ist durch die Schärfe des Chilis, die Süße des Honigs und die Würze des Knoblauchs ein wahrhaft leckeres Vergnügen. Die knusprigen Kartoffel-Croûtons werten die Suppe zu einem vollwertigen Hauptgericht auf.
Die indische Gewürzmischung Garam-Masala verleiht dieser Kartoffelpfanne ihren würzig-süßlichen Geschmack. Das Gericht ist einfach nachzukochen, preiswert und lässt sich leicht durch weiteres Gemüse, wie z. B. Lauch und Brokkoli abwandeln.
Dieses Rezept präsentiert Kartoffeln einmal ganz anders. Die knusprigen Kartoffelspiralen schmecken herrlich würzig und sind zusammen mit dem Cashew-Kräuter-Dip eine köstliche Art, die wertvollen Eigenschaften der Kartoffeln abwechslungsreich zu genießen.
Ein bunter Eintopf nach einem Rezept von Anthony William, der sich mit 2 leckeren Varianten genießen lässt. Die fettfreie Variante erhält ihre Sämigkeit durch zusätzliche Kartoffeln, die fetthaltige Option enthält Kokos- oder Mandelmilch.
Dieses schmackhafte Omelett ist perfekt für ein herzhaftes Frühstück, einen Brunch oder auch in Kombination mit einem grünen Salat als köstliches Abendessen. Als fettfreie Variation kann man die Avocado auch weglassen, das Rösti schmeckt auch ohne noch sehr gut.
Dieser Auflauf ist eine tolle Alternative zum einfachen Kartoffelpüree und ein echter Hingucker. Er macht sich sehr gut als Beilage zu einem festlichen Essen, man kann ihn aber auch genauso gut als Mahlzeit für sich genießen.
Für Fans der orientalischen Falafeln sind diese Waffeln ein Hochgenuss. Hier wird auf das Frittieren in Öl verzichtet, stattdessen wird der Teig fettfrei in einem antihaftbeschichteten Keramik-Waffeleisen ausgebacken, serviert mit einer leckeren Blumenkohl-Soße.
Dieser preiswerte, sättigende und leckere Eintopf ist genau das richtige für kalte Tage. Am besten eine doppelte Menge zubereiten, da Reste vom Vortag sogar noch besser schmecken, weil das Aroma der Erbsen und des Gemüses noch nachzieht.
Dieser leckere Snack auf der Grundlage von Kartoffeln ist eine schmackhafte Kleinigkeit für zwischendurch, zum Mitnehmen oder mit einem gemischten Salat angerichtet auch eine sättigende Hauptmahlzeit.
Zur würzigen Pilzsoße werden mit Maronen gefüllte Kartoffelklöße in diesem Gericht kombiniert. Das ergibt eine verlockende Köstlichkeit für die kalte Jahreszeit, die sowohl sehr sättigend als auch angenehm wärmend ist.
Kokosnuss wirkt aufgrund seines Gehalts an Laurinsäure in Verbindung mit anderen darin enthaltenen Antioxidantien antipathogen. Außerdem lösen die mittelkettigen Fettsäuren der Kokosnuss andere Fette und helfen dabei, sie aus dem Körper zu befördern.
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Dieses fettfreie, vegane Gulasch hält jede Menge Nährstoffe bereit. Rosenkohl ist ein sehr nahrhaftes Gemüse, das reich an Antioxidantien, Phytonährstoffen, den Vitaminen C, A und E sowie an alkalisierenden Mineralien wie Kalzium, Eisen und Mangan ist.
Ob als Appetitanreger in fröhlicher Runde oder als kleiner Snack für zwischendurch, diese fettfreien Kartoffel-Popper begeistern bei vielen Anlässen. Kartoffeln enthalten viel Kalium und Vitamin B6 und sind eine hervorragende Quelle für Aminosäuren, insbesondere für Lysin.
Fingerfood ganz einfach, scharf und fettfrei zubereitet. Paprika ist reich an Vitamin C und stärkt das Immunsystem, während Kartoffeln eine gute Quelle für Lysin sind und als antipathogenes Lebensmittel trumpfen.
Die einfache Zubereitung macht diesen Salat nach einem Rezept von Anthony William so beliebt. Kartoffeln sind eine hervorragende Glukosequelle und stellen die Glykogenspeicher im Gehirn wieder her, außerdem stabilisieren sie die Nebennieren.
Diese leckeren kleinen Brotbällchen sind außen knusprig und innen weich. Sie sind der perfekte kleine Snack für zwischendurch oder auch eine köstliche Beilage zu Gemüse, Salat oder anderen Speisen.
Hocharomatisch und doch fettfrei ist dieses köstliche Gericht eine unbedingte Empfehlung aus der kreativen Küche von Günther Karl, natürlich Anthony William konform.
Diese cremige Kartoffel-Blumenkohl-Suppe nach Medical Medium Anthony William bekommt ihr reichhaltiges Aroma durch das Rösten der Zutaten, bevor sie püriert wird. Die Suppe kann mit Mandelmilch zubereitet werden, oder fettfrei mit Brühe.
Dieser vegane Döner ist glutenfrei und wird aus Kartoffelteig hergestellt. Eine sehr leckere Mahlzeit, die sich immer wieder durch Varianten der Füllung und auch der Soße gut abwandeln lässt.
Vielfältige Geschmacksnuancen aus knusprigen Pommes, fettfreier „Nacho-Käse“ Soße, karamellisierten Zwiebeln, sautierten Paprikaschoten, aromatischer Salsa und scharfer Soße machen dieses Gericht zu einer köstlichen Mahlzeit.
Kartoffelpüree einmal anders! Diese gefüllten Paprikaschoten sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken noch besser. Zusammen mit einem grünen Salat genossen sind sie eine köstliche, fettfreie Mahlzeit.
Ein saftiges und würziges Ragout, welches köstlich zusammen mit den gegrillten Kartoffeltalern schmeckt. Angenehm sättigend und trotzdem fettfrei ist es eine ideale Kombination für die Verwertung von Kartoffeln in der Kochkunst nach Anthony William.
Ein deftiges, sättigendes Gericht, welches mit einer veganen Soße aus Kokos- und Cashewmilch gebacken wird. Besonders gut geeignet für diejenigen, die eine Vorliebe für Gratin haben und nach Anthony William konformen Alternativen ohne No-Foods suchen.
Fingerfood vom Feinsten! Einfach gemacht und sehr lecker sind die kleinen Kartoffel-Erbsen-Häppchen eine schöne Möglichkeit für einen Snack mal zwischendurch, ein Abendessen mit Salat als Beilage oder auch für ein Büfett.
Eine delikate, würzige Kartoffelsuppe, die zusammen mit den Spießen eine sehr sättigende Mahlzeit ergibt. Lecker, unkompliziert und recht schnell gemacht.
Ein cremiges, sättigendes Püree aus Kartoffeln und Blumenkohl, welches sich gut mit jeder Art von Gemüse kombinieren lässt. Passt auch perfekt als Füllung für Paprika. Schnell zubereitet, gelingt mit Leichtigkeit und ist natürlich Anthony William konform.
Dieses vegane Gulasch kommt ganz ohne Fett aus und erhält sein köstliches Aroma durch das langsame Ablöschen mit rotem Traubensaft. Eine ganz besondere Note entsteht auch durch einen Hauch Vanilleschote und Nelke.
Schnell gemacht und doch so lecker ist dieser Kartoffelsalat eine schöne Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen, Grill, Picknick oder geselligen Beisammensein. Der Kartoffel-Dill-Salat lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag sehr gut.
Dieses indisch inspirierte Gericht ist das ultimative Komfortessen und enthält Erbsen und Kartoffeln in einem milden Tomatencurry. Die orientalischen Gewürze wie Curry und Garam Masala ergeben zusammen mit dem Ingwer und Honig eine außergewöhnlich leckere und würzige Mahlzeit.
Krosse, ofenfrische Pommes genießen und dabei noch etwas für die Gesundheit tun? Diese leckeren Fritten sind fettfrei gebacken und bringen jede Menge antivirale, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften mit sich.
Einfacher geht es nicht mehr! Mit nur zwei Zutaten lassen sich köstliche, knusprige Waffeln zaubern, die zu jeder Tageszeit lecker schmecken und dem Körper heilende Inhaltsstoffe zuführen.
Wraps mit einer ungewöhnlichen Ummantelung aus Kartoffelteig machen diese leckere Mahlzeit zu einem gesunden Genuss. Kartoffeln sind reich an bioaktivem Lysin, Vitamin B6 und Kalium.
Für Fans von sahnigen Kartoffelaufläufen ist diese vegane Variante ein Muss. Cashewkerne machen die köstliche Soße schön cremig, der Fettgehalt ist trotzdem noch eher gering. Sehr sättigend und gut geeignet auch für Kinder.
Kartoffeln können helfen, die virale Last im Körper zu senken, wenn sie ohne Zugabe von Fett zubereitet werden. In diesem Rezept zeigt sich ein weiteres Mal die Vielseitigkeit der wunderbaren Knolle.
Diese Pizza auf der Grundlage von Kartoffelteig ist ein Genuss ohne Reue. Sie kommt ohne Gluten und Getreide aus und verzichtet auch ganz auf radikale Fette.
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