Kichererbsen von feuriger Schärfe
Bei diesem Gericht handelt es sich um einen köstlichen Eintopf, der aufgrund seiner einfachen, schnellen Zubereitung und der gut lagerfähigen Zutaten bestimmt sehr viele Liebhaber finden wird.
Anthony William Rezepte
Konforme Anthony William Rezepte wie leckere Hauptgerichte, Suppen, Brote, Eintöpfe, Salate, Smoothies und Desserts nach den Empfehlungen von Medical Medium®. Die Mahlzeiten sind konform, glutenfrei, maisfrei, zuckerfrei und meistens fettfrei oder fettreduziert und verzichten natürlich auf Zutaten wie Milch, Eier, Soja oder andere schädliche No-Foods. Hier findest du sowohl viele Anthony William Rezepte aus den Büchern von Medical Medium® und aus seinen Kochshows als auch etliche Gerichte, die in Anlehnung an das gewohnte Geschmackserlebnis traditioneller Gerichte mit konformen Zutaten angepasst wurden. Es finden sich schnelle Rezepte mit einfachen Zutaten für das Kochen im Alltag als auch etwas aufwändigere Gerichte, die selbst den verwöhnten Gaumen befriedigen und geeignet sind, auch Gäste und nicht-konforme Familienmitglieder zu begeistern.
Konformer Döner nach Anthony William
Dieser vegane Döner ist glutenfrei und wird aus Kartoffelteig hergestellt. Eine sehr leckere Mahlzeit, die sich immer wieder durch Varianten der Füllung und auch der Soße gut abwandeln lässt.
Tsatsiki & Dips nach Anthony William
Bei diesen drei verschiedenen Dips sollte für jeden etwas dabei sein. Veganer Tsatsiki aus Blumenkohl, cremige Cashewsauce und aromatischer Tahini-Dip passen hervorragend zu Kartoffeln mit Gemüse, in Kartoffelwraps oder einen konformen Kartoffeldöner.
Bohnen-Bällchen auf Reisspaghetti
Deftige Bällchen aus schwarzen Bohnen in einer würzigen Tomatensoße auf Reisspaghetti schmecken auch Gästen und Familienmitgliedern. Die Bällchen sind auch sehr lecker zu Hirse oder Reis und lassen sich auch gut kalt bei einem Picknick essen.
Nacho-Pommes mit Salsa
Vielfältige Geschmacksnuancen aus knusprigen Pommes, fettfreier „Nacho-Käse“ Soße, karamellisierten Zwiebeln, sautierten Paprikaschoten, aromatischer Salsa und scharfer Soße machen dieses Gericht zu einer köstlichen Mahlzeit.
Pizzaspaghetti
Für Freunde der italienischen Küche ist dieses Rezept ein köstlicher Gaumenschmaus. Die aromatisch-würzige Soße mit ihren klassischen italienischen Kräutern kommt mit wenig Fett aus und ist beliebt bei Jung und Alt.
Gefüllte Auberginen-Röllchen
Gebackene Aubergine ist die Grundlage für diese mit Avocadocreme gefüllten Röllchen. Eine köstliche Vorspeise, zu der eine leichte Tomatensoße die perfekte Kombination ist.
Knusprige Frühlingsrollen
Fettfrei in einer Heißluftfritteuse frittiert sind diese knusprigen Frühlingsrollen außen kross und innen saftig-würzig. So zubereitet sind sie eine Möglichkeit zum Genuss, ohne die üblichen Nachteile von frittierten Speisen in Kauf nehmen zu müssen.
Gnocchi mit „Speck-Sahnesoße“
Dieses deftige und fettreiche Gericht ist definitiv nichts für jeden Tag, aber ein Hochgenuss für einen besonderen Anlass. Es eignet sich auch hervorragend, um ein gemeinsames Essen mit Gästen zu genießen.
