Selleriesaft & Co

Konforme Rezepte nach Anthony William

Konforme Rezepte wie leckere Gerichte, Drinks und Smoothies nach den Empfehlungen von Anthony William. Die Mahlzeiten sind konform, glutenfrei und verzichten natürlich auf Zutaten wie Milch, Eier, Soja oder andere schädliche No-Foods.

Blumenkohl-Kartoffelpüree

Ein cremiges, sättigendes Püree aus Kartoffeln und Blumenkohl, welches sich gut mit jeder Art von Gemüse kombinieren lässt. Passt auch perfekt als Füllung für Paprika. Schnell zubereitet, gelingt mit Leichtigkeit und ist natürlich Anthony William konform.

Papaya-Bananen-Creme mit Zimt

Cremige Papaya gemixt mit gefrorenen Bananen gehen in diesem Dessert eine verführerische Verbindung ein. Ein süßer Traum für Naschkatzen!

Geräucherter Zwiebel-Bohnen-Eintopf

Wenn es draußen ungemütlich wird, ist dieser geräucherte Zwiebel-Bohnen-Eintopf genau das Richtige. Das geräucherte Paprikapulver verleiht diesem deftigen Eintopf den besonderen Geschmack.

Paprika-Kartoffel-Gulasch

Dieses vegane Gulasch kommt ganz ohne Fett aus und erhält sein köstliches Aroma durch das langsame Ablöschen mit rotem Traubensaft. Eine ganz besondere Note entsteht auch durch einen Hauch Vanilleschote und Nelke.

Glutenfreie Zitronentorte

Für Liebhaber von Zitronen ist diese Torte ein Traum. Sie lässt geschmacklich keinen Wunsch offen, ist allerdings nicht fettarm und sollte daher eher zu seltenen Anlässen genossen werden. Die Torte ist reich an Vitamin C und bioaktivem Kalzium.

Schwarze Bohnen Burger

Eine wundervolle Alternative zu konventionellen Burger Patties ist diese Variante aus schwarzen Bohnen. Sie kommen ohne Fleisch, Gluten oder Soja aus und schmecken zu Salat richtig lecker.

Kartoffel-Dill-Salat

Schnell gemacht und doch so lecker ist dieser Kartoffelsalat eine schöne Ergänzung zu jedem Mittag- oder Abendessen, Grill, Picknick oder geselligen Beisammensein. Der Kartoffel-Dill-Salat lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag sehr gut.

Aloo Matar

Dieses indisch inspirierte Gericht ist das ultimative Komfortessen und enthält Erbsen und Kartoffeln in einem milden Tomatencurry. Die orientalischen Gewürze wie Curry und Garam Masala ergeben zusammen mit dem Ingwer und Honig eine außergewöhnlich leckere und würzige Mahlzeit.

Mango-Eis mit Minze

Erfrischend und fruchtig kommt dieses fettfreie Mango-Eis daher. Ganz bewusst wird auf die ungünstige Kombination von Obst mit Fett verzichtet, daher ist diese köstliche Schlemmerei ein gesunder Genuss, der den Körper stärkt und nicht belastet.